Палачинките са универсално ястие, което може да се сервира за закуска, обяд и вечеря. Тези яйчени вкуснотийки може да се пълнят с месо, гъби, извара или плодове. Отгоре намажете с мед, заквасена сметана или сироп. В същото време е важно да знаете как да приготвите палачинките така, че всеки член на семейството и гост да остане доволен от вкуса.
Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 2 май /валутен калкулатор/
За да приготвите палачинки с извара и плодов пълнеж, запасете се със следните съставки.
Съставки за приготвяне на палачинки:
брашно - 2 чаши;
Още: Стихотворение на деня, 2 май, от Валери Петров
Още: Лунен календар за май 2025: Кои са най-добрите дни за боядисване на косата
яйца - 3 бр.;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Привличат ли се противоположностите - учените имат категоричен отговор
Още: „Той е толкова мил и скромен и ме разбира толкова добре!“: 7 скрити признака на нарцисист
мляко - 2 чаши;
гранулирана захар – 7 с.л.;
растително масло - 7 с.л.;
Още: Ефективни техники, с които вие да управлявате стреса, а не той вас
Още: Кога е Борисовден и какво се прави на този ден?
извара - 200 г;
сметана - 100 мл;
разнообразие от сезонни плодове.
Начин на приготвяне:
1. За начало разбийте яйцата. Колкото по-добре направите това, толкова по-пухкави ще бъдат палачинките. Постепенно добавете брашно към яйцата. След това сода за хляб.
2. След като разбъркате всички бучки, изсипете млякото в купа. След това добавете захарта и маслото.
3. Намажете тавата с маргарин и започнете да печете палачинките.
4. Пълнежът се приготвя още по-лесно. Смесете изварата и сметаната, добавете пудра захар и всякакви плодове по свой вкус. През зимата може да ползвате киви или банани. През лятото череши, ябълки, праскови, круши. Можете да замените плодовете със сладко или мармалад. Класиката на жанра са палачинки с извара и стафиди.
Съвет: Сервирайте със заквасена сметана.
Да ви е сладко!
