Палачинки с извара и плодов пълнеж

28 януари 2022, 16:20 часа 0 коментара

Палачинките са универсално ястие, което може да се сервира за закуска, обяд и вечеря. Тези яйчени вкуснотийки може да се пълнят с месо, гъби, извара или плодове. Отгоре намажете с мед, заквасена сметана или сироп. В същото време е важно да знаете как да приготвите палачинките така, че всеки член на семейството и гост да остане доволен от вкуса.

Още: Стихотворението "Първият училищен ден" от Елин Пелин

Още: 5 породи кучета, които са много емоционални и лесно стават част от семейството

За да приготвите палачинки с извара и плодов пълнеж, запасете се със следните съставки.

Съставки за приготвяне на палачинки:

брашно - 2 чаши;

Още: Противоположното на дежавю: Рядко преживяване, което оставя силно чувство на безпокойство

Още: Защо много хора поставят канелени пръчици пред вратите си през септември

яйца - 3 бр.;

мляко - 2 чаши;

гранулирана захар – 7 с.л.;

растително масло - 7 с.л.;

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 14 септември /валутен калкулатор/

Още: Какво се прави на Кръстовден за късмет през есента?

извара - 200 г;

сметана - 100 мл;

разнообразие от сезонни плодове.

Начин на приготвяне:

1. За начало разбийте яйцата. Колкото по-добре направите това, толкова по-пухкави ще бъдат палачинките. Постепенно добавете брашно към яйцата. След това сода за хляб.

2. След като разбъркате всички бучки, изсипете млякото в купа. След това добавете захарта и маслото.

3. Намажете тавата с маргарин и започнете да печете палачинките.

4. Пълнежът се приготвя още по-лесно. Смесете изварата и сметаната, добавете пудра захар и всякакви плодове по свой вкус. През зимата може да ползвате киви или банани. През лятото череши, ябълки, праскови, круши. Можете да замените плодовете със сладко или мармалад. Класиката на жанра са палачинки с извара и стафиди.

Съвет: Сервирайте със заквасена сметана.

Да ви е сладко!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Екатерина Георгиева
Екатерина Георгиева Отговорен редактор
Новините днес