Палачинките са едно от онези ястия, които могат да се нарекат универсална класика. Те присъстват на трапезата от детството до зрялата възраст и винаги предизвикват усмивка.
Когато говорим за пухкава закуска, която да е вкусна и да събужда апетита, тези палачинки са винаги на първа линия. Те са лесни, бързи и дават стабилна енергия за началото на деня.
Палачинки без яйца звучат като компромис, но всъщност е въпрос на точни пропорции и малко техника. С правилна течност, набухвател и кратка почивка на сместа получавате мека вътрешност и нежна коричка.
Палачинките отдавна са заели своето място на българската трапеза, но когато говорим за солени палачинки, пред нас се отваря цял един свят от кулинарни възможности.
Търсите вкусна, здравословна и лятна алтернатива на традиционните палачинки, тази рецепта за зеленчукови палачинки от тиквички и моркови е идеалното решение.
У дома няма яйца и имате неудържим глад за палачинки? Спокойно. И без яйца могат да станат пухкави, нежни и златисти, стига да знаете малките тайни за приготвянето им – какво да поеме ролята на яйцето и как да накарате тестото да „диша“.
Трудно може да се намери човек, който не обича палачинки, независимо дали със сладък или солен пълнеж. Наред с палачинките у нас се правят и техни двойници, които сред народа са известни с името катми.
Темата за палачинките е актуална през цялата година! Например, ние традиционно ги правим за закуска през почивните дни. Факт е, че на много домакини, понякога палачинките не им се получават.
Вашият двор прелива от тиквички, а на семейството му е писнало от соте и мусака? Палачинката от тиквички предлага вкусно решение на вечната дилема “какво ново да сготвя”, като съчетава лекота, хрупкавост и доза зеленчук в една златиста порция.
Пухкави като облаци, деликатно кисели и готови за масата за броени минути – американските палачинки с кисело мляко променят представата за класическата закуска.
Палачинките са ястие, което е лесно за приготвяне, но дори опитните готвачи понякога се сблъскват с проблеми - например тестото залепва за тигана и готовите палачинки се разкръсват още в тигана.
Слънчевите следобеди са тук, а какъв по-добър начин да ги отпразнуваме от нещо сладко? В центъра на София се намира малко дървено кътче, което поднася щастие върху тесто.
Нежната текстура и приятният аромат на прясно изпечени палачинки винаги привличат вниманието, а когато са приготвени по здравословен начин, се превръщат в истинска находка.
Слънчевите следобеди са тук, а какъв по-добър начин да ги отпразнуваме от нещо сладко? В центъра на София се намира малко дървено кътче, което поднася щастие върху тесто.
Вашият двор прелива от тиквички, а на семейството му е писнало от соте и мусака? Палачинката от тиквички предлага вкусно решение на вечната дилема “какво ново да сготвя”, като съчетава лекота, хрупкавост и доза зеленчук в една златиста порция.
Пухкави като облаци, деликатно кисели и готови за масата за броени минути – американските палачинки с кисело мляко променят представата за класическата закуска.
Нежната текстура и приятният аромат на прясно изпечени палачинки винаги привличат вниманието, а когато са приготвени по здравословен начин, се превръщат в истинска находка.
Палачинките са едно от онези ястия, които могат да се нарекат универсална класика. Те присъстват на трапезата от детството до зрялата възраст и винаги предизвикват усмивка.
Трудно може да се намери човек, който не обича палачинки, независимо дали със сладък или солен пълнеж. Наред с палачинките у нас се правят и техни двойници, които сред народа са известни с името катми.
Търсите вкусна, здравословна и лятна алтернатива на традиционните палачинки, тази рецепта за зеленчукови палачинки от тиквички и моркови е идеалното решение.
Темата за палачинките е актуална през цялата година! Например, ние традиционно ги правим за закуска през почивните дни. Факт е, че на много домакини, понякога палачинките не им се получават.
Палачинките са ястие, което е лесно за приготвяне, но дори опитните готвачи понякога се сблъскват с проблеми - например тестото залепва за тигана и готовите палачинки се разкръсват още в тигана.
У дома няма яйца и имате неудържим глад за палачинки? Спокойно. И без яйца могат да станат пухкави, нежни и златисти, стига да знаете малките тайни за приготвянето им – какво да поеме ролята на яйцето и как да накарате тестото да „диша“.
Палачинките отдавна са заели своето място на българската трапеза, но когато говорим за солени палачинки, пред нас се отваря цял един свят от кулинарни възможности.
Палачинки без яйца звучат като компромис, но всъщност е въпрос на точни пропорции и малко техника. С правилна течност, набухвател и кратка почивка на сместа получавате мека вътрешност и нежна коричка.
Когато говорим за пухкава закуска, която да е вкусна и да събужда апетита, тези палачинки са винаги на първа линия. Те са лесни, бързи и дават стабилна енергия за началото на деня.