Рецепта за веган тофу "бъркани яйца"
Съставки
1 пакет твърдо тофу, отцедено и натрошено
1 глава лук, нарязан грубо
1 червен пипер грубо нарязан
1 пакет гъби
1/2 ч. л. куркума
1/2 ч. л. къри на прах
морска сол и черен пипер на вкус
Инструкции
Задушете всички зеленчуци в малко количество вода в тенджера. Когато зеленчуците са предимно меки, добавете раздробеното тофу, подправките и сол и черен пипер и разбъркайте, за да се смесят. Сместа трябва да пожълтее от подправките и да започне да прилича на яйца. Продължавайте да готвите, докато по-голямата част от тофуто се свари и се нагрее, като често се разбърква, за да не залепне.
Още от ЛЮБОПИТНО:
Съвет за всяка зодия за днес, 23 СЕПТЕМВРИ
12 късметчета с кафето ти за днес, 23 СЕПТЕМВРИ
Разкриха кой и как е измислил шопската салата
Синдром на компютърното зрение
Дневен хороскоп за 23 септември
Редактор:
Иван Иванов
Етикети: тофу бъркани яйца
Предишна
