Ягодите са едни от най-вкусните плодове. Но освен с вкуса и аромата си, те впечатляват и със своите полезни свойства. Сертифицираният диетолог Джонатан Пъртел коментира полезните свойства на горския плод и споделя как той влияе върху нивата на кръвната захар и холестерола.
Консумация на ягоди - как влияе на нивата на кръвната захар и холестерола
Поради по-ниския си гликемичен индекс, ягодите не предизвикват рязко покачване на нивата на кръвната захар, както някои други храни. Той са отличен източник на витамини за хора, страдащи от диабет.
Според експерта този вкусен плод помага за понижаване на нивата на холестерола.
"Ежедневната консумация на 100 гр ягоди съдейства за намаляване на общия холестерол с до 10% и на „лошия“ холестерол с 13%", казва лекарят.
Как млякото помага за богата реколта от сочни и вкусни ягоди?
Още за ползите от ягодите
Д-р Пъртел споделя, че този плод има противовъзпалителни и заздравяващи раните ефекти. Антиоксидантите в ягодите, комбинирани с витамин С, могат да намалят болката и възпалението при състояния като остеоартрит и да подпомогнат заздравяването на кожата.
Този ароматен плод подпомага здравето на сърцето. Консумацията на поне три порции ягоди седмично намалява риска от инфаркт. Антоцианините (антиоксиданти), флавоноидите и калият също могат да нормализират кръвното налягане.
Експертът допълва, че ягодите са от полза и за здрава имунна система. Голямото количество витамин С в състава им укрепва клетките на имунната система, които защитават организма от вируси и бактерии.
Как маята помага за богата реколта от едри и сладки ягоди?
Също така плодът повишава нивата на фолиева киселина. Ягодите могат да служат като източник на фолат, който е важен за поддържането на ДНК-то на тялото.
Д-р Пъртел споделя, че редовната им консумация може да намали риска от рак поради съдържанието на антиоксиданти в тях. Според диетолога, редица проучвания доказват, че тези съединения могат да намалят възпалението и разпространението на раковите клетки.
"Някои проучвания показват, че ежедневната консумация на ягоди може да помогне за поддържане на здравето на мозъка, потенциално подобрявайки скоростта и функционирането на когнитивните процеси", казва още специалистът.
Плодът съдържа още фибри, витамини, антиоксиданти, фосфор, калий, манган. Подобрява метаболизма, предпазва сърцето и кръвоносните съдове, има благоприятен ефект върху венците и дори помага при главоболие. Освен това, нормализира храносмилането и насърчава загубата на тегло.
Специалистът допълва, че семената на горския плод съдържат цинк, който увеличава производството на серотонин и допамин в организма.
Засадете тези цветя до ягодите, вредителите ще изчезнат завинаги от тях
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
