В разгара на летните жеги динята се превръща в любимо лакомство - сочна, сладка и толкова освежаваща. Но какво се случва, ако ядете диня всеки ден? Наистина ли е полезна за здравето ви? Ето какво пише изданието Eating well, позовавайки се на експерти.
Какво се случва, ако ядете диня всеки ден?
Диетологът Маги Михалчик споделя, че динята съдържа много вода, което я прави чудесна за хидратация и електролитен баланс, тъй като съдържа калий и магнезий. Динята е 92% вода, така че може да се добави към ежедневната ви диета.
Антиоксидантът ликопен допринася за яркочервения цвят на динята и помага на тялото да се бори с уврежданията, причинени от свободните радикали, като по този начин помага за предотвратяване на заболявания.
Защо опитните градинари никога НЕ изхвърлят корите от диня/
Комбинацията от ликопен и витамин С помага в борбата със свободните радикали в организма и може да намали риска от развитие на хронични заболявания като рак, сърдечни заболявания и невродегенеративни заболявания.
Динята е и добър източник на витамини А и С, които са важни за имунитета и здравето на кожата. Витамин С е мощен антиоксидант, който може да предотврати и дори да помогне за лечението на респираторни и системни инфекции.
Ликопенът в динята може да помогне за понижаване на нивата на холестерола и кръвната захар, което е важно за сърдечно-съдовото здраве. Въпреки че е богата на естествена захар, съдържанието на фибри допринася за нисък гликемичен товар, така че въздействието върху нивата на кръвната захар е минимално.
Митове за динята, в които трябва да спрете да вярвате
Динята е чудесен източник на витамини C и A и може да бъде полезна за хидратирането на тялото благодарение на съдържанието на калий и магнезий.
Една чаша нарязана на кубчета диня съдържа:
- калории - 46
- въглехидрати - 12 гр
- диетични фибри - 1 гр
- общо съдържание на захар - 9 гр
- протеин - 1 гр
- натрий - 2 мг
- витамин C - 12 мг (20% от дневната стойност)
- калий - 170 мг (4% от дневната стойност)
- магнезий - 15 мг (4% от дневната стойност)
Безопасна ли е динята за всички?
"Дините обикновено са безопасни за консумация от всички, но има някои предупреждения. Въпреки че динята е хранителен плод, прекомерната консумация на този плод може да доведе до скок на нивата на кръвната захар, което може да повлияе негативно на хора с диабет или инсулинова резистентност. Човек може също да има алергична реакция към диня, ако е алергичен към тревисти растения, както и към храни като праскови, целина, домати, портокали и пъпеш", казва специалистът.
Как да разберете още в магазина, че динята е сладка и узряла?
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
