Козето мляко е класифицирано като една от най-здравословните храни в света поради многобройните си лечебни свойства. Години наред, освен като храна и напитка, се използва и като лек при заболявания като бронхит, потискане на алергиите, укрепване на имунната система, лечение и укрепване на белите дробове.
Още: Яжте сини сливи по това време на деня за отслабване и подобряване на храносмилането
Още: Кардиолог: Едва ли предполагате, че този евтин зеленчук е полезен за сърцето
Проучванията показват, че това мляко се смила по-лесно от кравето мляко и има ниски нива на алергени.
Изследвания, публикувани в International Journal of Food Science Nutrition, показват, че козето мляко е подобно на човешкото мляко на молекулярно ниво.
В традиционната медицина се използва за лечение на хиперлипопротеинемия, сърдечни заболявания, фиброзни кисти, камъни в жлъчката.
Още: Само 5% от хората с хипертония знаят този трик за контрол на кръвното налягане
Още: Пийте това след хранене и забравете за подутия корем – ефектът е мигновен
Козето мляко е богато на калций и фосфор, които са важни за здравината на костите, както и на цинк и селен, мощни антиоксиданти, които поддържат имунната система. Редица учени препоръчват козе мляко на хора, страдащи от желязодефицитна анемия. Това мляко е богат източник на биоразградими калций, желязо, фосфор и магнезий и ги съдържа в по-високи концентрации от кравето мляко. Също така съдържа около 40 процента по-малко цитрати от кравето мляко.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Една храна, която подсилва имунната ви система по-добре от витамините
Още: Комбинирайте правилно храните и тялото ви ще ви благодари – ето как
Наистина ли студът може да ни разболее? Отговорът ще ви изненада
Тъй като козите ядат само кората на растенията, млякото им е богато и на силиций - минерал, който има положителен ефект върху кожата, косата, ноктите и нервната система. То съдържа много протеини, богати на важни аминокиселини, широка гама от витамини и няма трудно смилаеми мазнини. Тъй като съдържа по-малко лактоза, то е по-лесно смилаемо от кравето мляко.
Суроватката, козето сирене и киселото мляко са най-мощните природни средства за повишаване на имунитета.
Още: Отслабване без вреда за здравето: С колко кг на месец е нормално да се отслабва?
Още: Откриха коя е най-добрата поза за измерване на кръвното
Те са важни за костната регенерация и изграждане, подобряват работата на храносмилателния тракт, препоръчват се като профилактика и терапия на хора с чернодробни заболявания, остеопороза, повишен холестерол и кръвно налягане, възпалителни процеси, както и за подобряване на работата на бъбреците.
