Защо ТРЯБВА да ядете яйца на закуска - 6 добри причини

3271
Защо ТРЯБВА да ядете яйца на закуска - 6 добри причини
Снимка: Istock

Яйцата са храна, която е предпочината за закуска от много хора. Но не всеки знае за ползите от този продукт, консумиран като част от първото хранене за деня. Изданието The Health Site изброява 6 добри причини да закусвате яйца. Те включват:

  • висока хранителна стойност
  • положителен ефект върху зрението
  • нормализиране на холестерола
  • осигуряване на здравословен протеин
  • контрол на теглото
  • набавяне на холин

Ползи от яйцата

Яйцата съдържат редица витамини, микроелементи, минерали и антиоксиданти, необходими за поддържане на здравето. Яйчните жълтъци съдържат важни антиоксиданти, които имат положителен ефект върху зрението.

Варени яйца - сутрин или вечер е по-добре да се ядат

Поради съдържанието на антиоксиданти, яйцата могат да стабилизират нивата на холестерола в кръвта.

Яйцата са източник на протеини, които се усвояват лесно от организма. Има голяма стойност за човешкото здраве.

Въпреки че яйцата са питателни, те са с ниско съдържание на калории. Ето защо те са подходящи за тези, които искат да свалят излишните килограми.

Кръглият хранителен продукт съдържа вещество, наречено хилин. Има благоприятен ефект върху мозъчната функция, сърдечно-съдовата дейност и нервната система.

Яйцата са богати на холин, органично водоразтворимо хранително вещество, което обикновено придружава витамините от група В. В допълнение, яйцата са с високо съдържание на бетаин, хранително вещество, свързано с холина. Работейки заедно, тези две хранителни вещества значително намаляват нивата на хомоцестин. Високите нива на хомоцестин водят до различни видове хронични възпаления.

Как е правилно да се готвят яйца

Както при повечето храни, има тънка граница между варенето на яйцата достатъчно дълго, за да унищожи вредните бактерии, и това да не ги преварявате до такава степен, че да загубите хранителните вещества, които съдържат.

Първото нещо, което е важно за безопасността, е да се уверите, че няма видими пукнатини по черупката и че яйцата са цели. Проверете датата на опаковката и използвайте яйцата в рамките на три седмици от датата на пакетиране на продукта.

Общото правило е, че ако някое яйце изглежда или мирише странно, не трябва да се използва.

Когато готвите яйца, не забравяйте да измиете ръцете си преди и след работа с яйцата, за да избегнете кръстосано замърсяване.

Топлинната обработка на яйцата ги прави по-безопасни за консумация, а хранителните вещества по-лесни за смилане и усвояване от тялото.

Готвенето също така увеличава наличието на някои хранителни вещества като биотин. Това е витамин В, който помага на тялото ви да преобразува храната в енергия за използване и поддържа метаболизма ви. Също така е полезен за вашата коса, кожа и нокти.

Кой НЕ трябва да яде варени яйца

Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от ЗДРАВЕ:

Фурми - наистина ли са толкова полезни и кой ТРЯБВА да ги яде

Имате ли такива пъпчици по ръцете или гърба? Ето от какво се получават!

Храните, които забавят побеляването на косата

Лекар: Това е най-добрата риба при диабет и болна щитовидна жлеза

Тази диета ускорява стареенето и "удря" важни органи

Болката в лявата част на корема е симптом за много заболявания

Това е най-добрата пролетна билка за сърцето и черния дроб

Какво ще се случи със сърцето ви, ако спрете да пиете кафе

За какво е полезна ментата?

18 ефективни начина за сваляне на кръвното

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд Груп АД

IBAN: BG16UBBS80021036497350

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com