Баба ми каза най-старата рецепта за българска баница със сирене

Необходими продукти:

Още: Кой е най-добрият дресинг за салата Цезар с пиле

Още: Кои са най-добрите сосове за пиле

кори за баница

яйца - 4 бр.

краве сирене - 400 г

Още: Как да си направите супер здравословен оцет от плодове само с 3 съставки

Още: Как се приготвят най-вкусните банички на тиган

кашкавал - 50 г настърган

сода бикарбонат - 1 щипка

кисело мляко - 1 кофичка

олио - 1 к.ч. зехтин

Още: Как се приготвят тиквички в еър фрайър без брашно?

Още: Как се приготвят печени тиквички на фурна без брашно?

масло - 50 г

Начин на приготвяне:

Разбивам яйцата с киселото мляко (в което съм сложила содата).

Добавям натрошеното сирене, кашкавала и олиото. Разбърквам сместа.

Отварям корите и взимам по две, като сипвам върху горната кора от сместа по цялата кора.

Навивам корите на руло. Така, докато запълня тавата.

С част от сместа заливам отгоре навитата баница.

Пека във фурна с вентилатор на 180 °C.

Когато класическата баница започне да придобива кафява коричка поставям по цялата и повърхност бучки масло.

Добър апетит с тази класическа баница със сирене!