Бърз обяд с картофи и яйца, който всеки може да си приготви
Необходими съставки:
картофи
моркови
зелен лук
магданоз
яйца – 5 бр.
сол
черен пипер
Приготвяне:
Обелете картофите и ги нарежете на тънки филийки.
Запържете ги в олио от двете страни и ги прехвърлете в чиния.
Настържете морковите. Нарежете магданоза и лука на ситно.
Изпържете морковите и ги сложете в купа.
Разделете белтъците и жълтъците.
Разбийте жълтъците и ги смесете с половината лук и магданоз. Посолете.
Върнете картофите в тигана, като ги разпределите равномерно.
Изсипете сместа с жълтъците върху картофите.
Разбийте белтъците до получаването на пухкава маса, смесете ги с морковите, лука и магданоза.
Прехвърлете ги в тигана, покрийте с капак и гответе за около 10 минути.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Ароматна картофена супа по селски
Кюфтенца с тиквички и топено сирене: Не може да им устоите
Свински пържоли с лук: Обичана рецепта
По какво се познава класическото италианско тирамису
По какво се различават класическите американски палачинки от нашите
Как се правят пържени филийки, така че винаги да са хрупкави?
Как се приготвя майонеза с останалите великденски яйца?
Най-лесните курабийки за Великден
Великденски сладки с майонеза – няма да повярвате колко са вкусни
Редактор:
Actualno.com
Етикети: рецепти
Предишна
