Ако тестото е прекалено меко, необходимо е да добавите още брашно.
Още: Кьопоолу, ама по турски - ето как се прави
Още: Вкусни пърленки с чесън без мая: Най-лесната и бърза рецепта
Ако тестото се разпада, няколко са причините за това. Недостатъчна мазнина, малко течност и твърде студено масло – което разваля пясъчното тесто. Не забравяйте да загреете маслото до стайна температура, преди да омесите тестото!
Ако пълнежът не се сгъсти достатъчно – може би температурата на печене е твърде ниска, яйцата не са били достатъчно, времето не е било достатъчно, за да се изпече продуктът.
Ако температурата на печене е твърде висока, пълнежът може да се препече.
Още: Телешка кавърма по турски - как се прави тази вкусотия
Още: Тази салата от леща по турски става все по-любима и у нас
Ако печивото изгори, внимателно отстранете изгорелия слой и след това поръсете с пудра захар.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Ако съхранявате пайовете в керамични съдове, покривайте ги със салфетка от естествена материя, те ще запазят своето великолепие и свежест за по-дълго.
Можете да разрежете идеално ронлива торта, ако нагреете ножа преди рязане, като го потопите в кипяща вода в продължение на 1 минута.
Ако тестото е замесено добре, но се полепва по ръцете, използвайте стъклена бутилка със студена вода като точилка. Тя разточва перфектно!
Още: За уникален вкус: Ето как да консервирате домати като шеф-готвач
Още: Без пържене: Ето как да си приготвим любимата гръцка мусака
Много вкусна глазура се получава, ако разтопите шоколад и ментови бонбони, като ги смесите с няколко лъжици вода или мляко.
Вкусно и красиво печиво – достъпно удоволствие. Дори и рядко да печете, направете го добре. Нашите съвети със сигурност ще ви помогнат да се превърнете в майстори, а външният вид и вкусът на продуктите, които печете, ще бъдат уникални. Опитайте и ще успеете!
