Как се приготвя най-вкусната питка за Благовещение, 25.03.2022?

Именно на този ден Архангел Гавраил е навестил Дева Мария и й съобщил радостната вест, че ще зачене непорочната рожба от Божия дух. Празникът е свързван с много надежди и възвисение. Благовещение е приеман като „половин Великден“.

На трапезата задължително се поднася питка, намазана с мед отгоре. От нея се раздава и на съседите.

Ето как се приготвя вкусна пита за Благовещение:

Продукти, които ще са ви нужни:

• Брашно - 500 г;

• Вода - 300 мл топла;

• олио - 3 с. л.;

• сол - 2 ч. л.;

• захар - 2 ч. л.;

• суха мая - 7 г;

• 3 с.л. ситно нарязани зелени подправки;

• зехтин 1 с.л.;

• сусамово или маково семе за поръсване.

Приготвяне:

Започнете с подготовката на маята. Тя се разтваря в топлата вода, заедно със захарта. Оставя се да се активира.

През това време пресейте брашното. Направете кладенче в него и добавете активиралата се мая и ситно нарязаните зелени подправки. Прибавят се солта и олиото и се меси меко тесто.

Какво се прави на Благовещение, 25 март?

Най-страхотните пожелания за Благовещение, 25.03.2022

Благовещение всяка година се празнува на 25 март. Този празник съвпада с Великия пост. Православната църква празнува в чест на благата ...

Прочети повече

Тестото се поставя в купа, която предварително сте намазали с масло и се покрива с чиста кухненска кърпа. Остава се за един час, за да втаса.

Пригответе си тава, чиито диаметър е приблизително 26 см. Намажете я с масло и след това я поръсете с брашно. Разстелете питката, а отгоре намажете с малко зехтин и поръсете със семената.

Оставете да втаса повторно за още половин час. Включете фурната на 200 градуса да се загрява.

Питката се пече, докато не хване златиста коричка.

Честито Благовещение!