Необходими продукти:
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
яйца - 2 бр.
лук - 1 малка глава
чесън - 1 - 2 скилидки
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
чушки - 1 бр.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусна пролетна баница с лапад: Лесна и икономична рецепта
доматен сос - 5 - 6 с.л.
сирене - 50 - 70 г
черен пипер
Още: Червена агнешка супа за Гергьовден
Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар
чубрица
свинска мас
Начин на приготвяне:
Нарязваме лука на шайби, печените чушки на ленти, а чесъна го настъргваме или чукаме в хаванче за подправки. Разбиваме яйцата и в тях натрушаваме сиренето.
В свинска мас леко запържваме лука, печените чушки и чесъна. Към тях добавяме разбитите яйца със сирене и бъркаме. След малко добавяме и доматения сок, както и подправките. Оставяме на котлона и бъркаме до пълна готовност на селската спържа.
Сервираме в чиния и поръсваме с още чубрица бърканите яйца.
Може да се декорира с лук (леко запечен на тигана в остатъчната мазнина) или нещо по ваш вкус.
