Най-бързата и лесна новогодишна ПИТКА

На Нова Година по традиция се приготвя мека като памук питка, която може да се превърне в заместител на хляба или в нея да се сложат късметите.

Още: Любимата маргарита у дома: Какви съставки са ни необходими?

Още: С кои салати върви най-добре ракията през юли и август?

Днес ще ви споделим рецепта за една невероятно вкусна и мека като памук питка, която се приготвя наистина лесно и бързо.

Питка за Нова Година – мека, вкусна и топяща се в устата

Продукти за питката:

• мая - 30 г;

• прясно мляко - 250 мл;

Още: Перфектната марината за краставици, домати и чушки: Как да я приготвим правилно

Още: Какво казват цифрите на опаковката на брашното

• кисело мляко - 5 с.л.;

• яйца - 3 бр.;

• олио - 6 с.л.;

• брашно - 700 г;

Още: Какви тънкости има в мариноването на сафрид

Още: Как се приготвят известните миди с ориз по созополски

• сол - 1 с.л.;

• захар - 1 ч.л.;

• масло - 60 мл за намазване.

Начин на приготвяне:

Маята се разтваря в прясното мляко, заедно със захарта и 1 с.л. от брашното. Остава се на топло място, за да втаса и да удвои обема си. Брашното задължително се пресява в голяма тава или друг съд. В средата му се прави кладенче и в него се поставят всички продукти, включително и втасалата смес.

Най-бързата, лесна и вкусна питка!

Меси се, докато не се получи меко тесто. Оставя се на топло за 30 минути, за да може да втаса. След това го разделяме на две равни части, а всяка половина се дели на още 4. Парчетата се разточват на правоъгълна кора, която след това мажем с разтопено масло.

Започваме да навиваме, подобно на кифлички. Редим готовите топчета в тава, която предварително сме намазали с масло или олио, така че питката да не залепва по повърхността. Оставаме да втаса още веднъж и едва след това слагаме във фурната да се пече.

Предварително загряваме на 180 градуса и печем до златиста коричка. Така приготвена питката се получава изумително вкусна, мека и пухкава. Задължително трябва да я опитате!