Най-доброто мезе за Световното - хрупкави кашкавалени топчета

Необходими продукти:

Още: Забравете сандвичите: Опитайте тези палачинки за закуска

Още: На тази салата от охлюви завиждат и най-добрите готвачи - ето как се прави

кашкавал - 300 г фермерски

панко галета - 100 г

яйца - 2 бр.

Още: Как се приготвя най‑ароматното агнешко с коприва

Още: Невероятно крехки и сочни агнешки ребра, които се приготвят за нула време

слънчогледово масло

Начин на приготвяне:

Настържете кашкавала на едро ренде. След това го сложете в дълбока купа заедно с панко галетата и яйцата.

Разбъркайте добре до получаване на хомогенна смес.

Още: Най-вкусното агнешко за Гергьовден, което се топи в устата

Още: Най-вкусната разядка с патладжан - ето как лесно да си я приготвите у дома

От сместа оформете еднакви по големина топчета.

Подредете топчетата в чиния.

Сложете чинията във фризера за 30 минути, за да може топчетата да стегнат.

След това загрейте слънчогледово масло в дълбока касерола.

Пържете топчетата за кратко, като ги обърнете, за да се запържат и от двете страни.

След това ги извадете панираните кашкавалчета върху кухненска хартия, за да се отцедят от излишната мазнина.

Поднесете биреното/виненото мезе с подлучен сос по желание.

Приятен апетит с тези хрупкави кашкавалени топчета!