Най-вкусната кавърма със свинско и гъби

Кавърмата е едно от традиционните ястия в българската кухня. Има много начини да я приготвим. Представяме ви рецептата за кавърма със свинско и гъби. 

Още: Как се приготвя гюзлеми на тиган

Още: Как да приготвим най-вкусните бланширани скариди на тиган

Ето какви продукти са ви необходими:

1 кг свинско месо

250 гр гъби

Още: 30 минути и вечерята е готова: Най-вкусната супа от кайма и картофи

Още: Тези пилешки дробчета на тиган са любими на хиляди хора

1/2 глава чесън

2 глави лук

2 червени чушки

2 зелени чушки

Още: Колко време се вари компот от малини?

Още: Какви особености има при варенето на компот от дюли?

400 гр доматено пюре

1 връзка магданоз

сол, черен и червен пипер, чубрица - на вкус

Етапи в изпълнението на рецептата:

Почистете и нарежете лука и чесън на дребно, а гъбите и чушките на лентички. Нарежете месото на парчета със средна големина. Запържете го в сгорещена мазнина. След няколко минути прибавете солта и червения пипер. След това добавете лука и чесъна, а няколко минути по-късно - гъбите и чушките.

Сложете капака на тенджерата и я оставете на котлона. Периодично разбърквайте кавърмата. След омекването на зеленчуците прибавете доматеното пюре и останалите подправки. Оставете кавърмата на котлона до готовност. 

Поднесете я топла в комбинация с подходяща салата и препечен хляб. 

Добър апетит!