Най-вкусната кавърма със свинско и гъби

Кавърмата е едно от традиционните ястия в българската кухня. Има много начини да я приготвим. Представяме ви рецептата за кавърма със свинско и гъби. 

Още: С тази марината пилешкото никога не става сухо

Още: Най-вкусното здравословно тирамису чия пудинг само с 3 съставки

Ето какви продукти са ви необходими:

1 кг свинско месо

250 гр гъби

Още: Запеканка със свинско филе и картофи по френски: Идея за вкусна и бърза вечеря

Още: Домашна лимонада с лавандула: Напитката, в която ще се влюбите това лято

1/2 глава чесън

2 глави лук

2 червени чушки

2 зелени чушки

Още: Как да си приготвим пюре от тиквички

Още: Тези напукани какаови сладки са любими на малки и големи

400 гр доматено пюре

1 връзка магданоз

сол, черен и червен пипер, чубрица - на вкус

Етапи в изпълнението на рецептата:

Почистете и нарежете лука и чесън на дребно, а гъбите и чушките на лентички. Нарежете месото на парчета със средна големина. Запържете го в сгорещена мазнина. След няколко минути прибавете солта и червения пипер. След това добавете лука и чесъна, а няколко минути по-късно - гъбите и чушките.

Сложете капака на тенджерата и я оставете на котлона. Периодично разбърквайте кавърмата. След омекването на зеленчуците прибавете доматеното пюре и останалите подправки. Оставете кавърмата на котлона до готовност. 

Поднесете я топла в комбинация с подходяща салата и препечен хляб. 

Добър апетит!