Запеканка с тиквички - не сте яли по-вкусна лятна манджа
тиквички - 3 бр. малки
яйца - 2 бр.
заквасена сметана - 200 г
сирене - 100 г
чедър - 100 г на слайсове
чесън - 2 скилидки
магданоз
копър
сол
черен пипер
олио - за намазване на тавичката
Начин на приготвяне:
Нарежете тиквичките на шайби с дебелина около 0. 5 см. Използвах млади тиквички, които не съм белила.
Поръсете ги със сол и сложете в гевгир, за да се отцедят за 30-40 минути.
След това намажете тавичката с малко олио и наредете тиквичките, като леко ги застъпвате.
Пригответе заливката за запеканката, като разбиете яйцата със щипка сол.
Добавете заквасената сметана, чесъна, копъра и магданоза, нарязани на ситно, както и малко прясно смлян черен пипер.
Натрошете сиренето и прибавете и него.
Върху тиквичките наредете слайсове чедър и залейте със заливката.
Сложете запеканката да се пече в предварително загрята фурна на 180 °С за около 45-50 минути.
Запеканката с тиквички и чедър е чудесна и лека лятна вечеря, която поднесете със салата от хубави розови домати.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Картофени кюфтенца с тиквички: Истинска наслада
Агнешкото ще е още по-сочно, ако му добавите тази съставка
КРЕМ супа от тиквички: Не сте яли по-вкусна
Здравословна салата от червено цвекло и орехи
Как се прави традиционният родопски клин?
Ако искате козунакът да е и пухкав, и на конци, ТОВА е рецептата
Ето как се прави перфектната застройка за супа
Без месене, но с конци: Тази рецепта за козунак е хит в мрежата
Не случайно тази гъбена чорба по манастирски е известна из цялата страна
Рецепта за печено агнешко бутче, която се превърна в тотален ХИТ
Редактор:
Actualno.com
Етикети: рецепти
Предишна
