Необходими продукти:
Още: Тази пилешка яхния с лук си е истинска класика - няма да сбъркате с нея
Още: Каква е тайната на най-вкусната картофена яхния
тиквички - 3 бр. малки
яйца - 2 бр.
заквасена сметана - 200 г
Още: Тази селска лучена яхния с пиле си е страшна вкусотия
Още: Тези картофи по испански са перфектното лятно мезе за бира
сирене - 100 г
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
чедър - 100 г на слайсове
чесън - 2 скилидки
магданоз
Още: Забравете за ягодите! Това сладко от домати е новият хит в мрежата
Още: Никой не отказва тези пълнени домати с яйца и сирене - лятна вкусотия
копър
сол
черен пипер
олио - за намазване на тавичката
Начин на приготвяне:
Нарежете тиквичките на шайби с дебелина около 0. 5 см. Използвах млади тиквички, които не съм белила.
Поръсете ги със сол и сложете в гевгир, за да се отцедят за 30-40 минути.
След това намажете тавичката с малко олио и наредете тиквичките, като леко ги застъпвате.
Пригответе заливката за запеканката, като разбиете яйцата със щипка сол.
Добавете заквасената сметана, чесъна, копъра и магданоза, нарязани на ситно, както и малко прясно смлян черен пипер.
Натрошете сиренето и прибавете и него.
Върху тиквичките наредете слайсове чедър и залейте със заливката.
Сложете запеканката да се пече в предварително загрята фурна на 180 °С за около 45-50 минути.
Запеканката с тиквички и чедър е чудесна и лека лятна вечеря, която поднесете със салата от хубави розови домати.
