Хитрите домакини разчитат на свои собствени трикове при варене на картофи. Един от тях е свързан с добавяне на кисели краставички в процеса на топлинна обработка.
Още: Бабите ги правят така: 4 златни рецепти за хрупкави мариновани краставици
Още: Кои са най-добрите сосове за тиквички?
Защо опитните домакини вече варят картофите само с кисели краставички?
На пръв поглед този трик изглежда странен, но опитните домакини прибягват към него с основание.
Ако картофите се разпаднат в процес на варене, след това трудно ще успеете да приготвите вкусно пюре или апетитна салата от тях.
Сложете този зеленчук до картофите и те няма да покълнат цяла зима
Още: Като тези тиквички с яйца и сирене няма втори - ето как се правят!
Още: Тези подправки за ориз със зеленчуци му придават невероятен вкус
За да запазят формата си и да се режат лесно след варене, картофите трябва да се сварят с един необичаен продукт - киселите краставички.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Това пиле с тиквички по гръцки носи вкуса на лятото със себе си
Още: Тези подправки за карначета ги правят наистина специални
Ако мислите, че по този начин ще развалите вкуса им и те няма да са вкусни, това не е така. Достатъчно е просто да добавите няколко краставички, след като водата заври.
Ако варите картофите с кората, използвайте лимон. Цитрусът ще помогне да се запази целостта на грудките, а кората няма да се напука.
Още: Как да приготвим най-вкусните тиквички с кайма?
Още: Най-вкусните тиквички със сос за зимата: Рецепта като в ресторант
Използвайте 3 резена лимон на 2 литра вода или 1 чаена лъжичка лимонов сок на 1,5 литра вода.
