Узбекската кухня се влияе от местното земеделие, както в повечето страни. В Узбекистан се отглежда много зърно, така че хлябът и юфката са от голямо значение, а узбекската кухня се нарича „богата юфка“.
Узбекската кухня се влияе от местното земеделие, както в повечето страни. В Узбекистан се отглежда много зърно, така че хлябът и юфката са от голямо значение, а узбекската кухня се нарича „богата юфка“.