Бабини питки с масло и сирене!

Вижте как да си ги приготвите сами!

Вкусна питка със сирене и сметана!

Продукти: 

брашно - 450 гр и малко за премесване

сол - щипка

яйца - 2 бр-оставя се 1 жълтък за намазване

мая - 21гр прясна- половината кубче

захар - 1 -2 ч л

прясно мляко - 120 мл

хладка вода - 60 мл

масло - 2 с л разстопено, но не горещо - за тестото и 25-30 гр за намазване

сирене - около 120 гр

Красива и вкусна, въздушна питка

Тази питка е любима на цялото семейство и е подходяща, както за делник, така и за празник! Баба ми каза най-старата рецепта за българс...

Прочети повече

семена - за поръсване- по избор- сусам, мак и т н

Приготвяне:

Пресяваме брашното 2 пъти и оставяме настрани. Затопляме прясното мляко и добавяме натрошената мая , захарта и 1-2 с.л. от брашното, за да шупне.

Разбиваме 1 яйце и 1 белтък от другото със солта, сипваме малко от брашното, след това готовата мая, още брашно, добавяме и топлата вода и това, което е останало от брашното, разбъркваме при всяко добавяне на продукти.

Накрая с разтопеното масло измесваме тестото да стане средно меко и гладко.Поставяме стреч фолио върху съда с тестото и го оставяме на топло за 40-50 минути да втаса.

Лесен домашен хляб на питки

Вместо да купувате хляб с набухватели от магазина, който нито има добър вкус, нито каквато и да е стойност, направете този хляб на питк...

Прочети повече

След това време премесваме и разделяме на 6 еднакви топки и оставяме 10 минути да почива.

От всяка топка разточваме елипса, намазваме с меко масло, поръсваме от едната страна с натрошено сирене, завиваме на руло и после на охлюв.

Най-бързата, лесна и вкусна питка!

Поставяме в тава с хартия за печене и завиваме с фолио за около 30 минути.

Намазваме готовите питки с разбит с малко олио жълтък, поръсваме със семена и печем в загрята предварително фурна- 15 минути на 150 градуса и около 25-30 минути на 180 градуса или до изпичане на питките