Киселото мляко е любима храна на малки и големи. Но се оказва, че не знаем как е правилно да го консумираме и допускаме огромна грешка, чрез която лишаваме тялото си от най-полезните вещества.
Още: Каква е разликата между извара и котидж сирене?
Тайната на правилното консумиране на киселото мляко се крие именно в онази странна на пръв поглед течност, която се отделя, след като го оставим малко да престои. Допускаме огромна грешка, мислейки я за конденз на вода. Обикновено я изхвърляме и след това консумираме останалото мляко.
Но точно в тази течност се крият всички полезни вещества. Това всъщност е суроватката. В нея се съдържа изобилие от минерали като калций, микроелементи и суроватъчен протеин.
Вместо да я изхвърляте, просто разбъркайте мляко. Ако от прочетеното до тук, мислите че това не се отнася за вас, защото киселото мляко, което консумирате, никога няма течност отгоре, в случая проблемът е друг.
Още: 7 фини черти, които правят зрелите хора магнетични
ЯДЕМ ЯДКИТЕ ГРЕШНО - ЕТО КАК Е ПРАВИЛНО
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Резултатите са изненадващи: Проучване разкрива коя възрастова група е най-нещастна
Още: 5 неща, които кучето ви прави, за да ви покаже, че ви обича
Суроватката, която се отделя, е признак, че млякото е истинско. Това означава, че производителят не е използвал добавки като нишесте и химически стабилизатори.
Тя е богата на витамин В12, който е жизненоважен за тялото ни. В нея се съдържа и пробиотик, който насърчава растежа на полезни бактерии в червата и съдейства за преодоляване на чревния дискомфорт.
Суроватката изобилства от калций, който е панацея при проблеми с теглото, щитовидната жлеза и кръвната захар.
Още: Слънчево затъмнение на 21 септември: Какво ще ни донесе
Още: 19 септември: Какъв църковен празник е утре и кои 3 забрани трябва да се спазват
Тя е ценна за здравето на костите. Съдържащите се в нея бактерии имат противораков ефект и това е може би най-основателната причина никога да не изхвърляте суроватката от киселото мляко.
