Ядем киселото мляко грешно - ето как е правилно

21 ноември 2020, 09:08 часа 0 коментара

Киселото мляко е любима храна на малки и големи. Но се оказва, че не знаем как е правилно да го консумираме и допускаме огромна грешка, чрез която лишаваме тялото си от най-полезните вещества.

Още: Сложете дафинов лист под леглото си и вижте какво ще се случи

Още: Какъв църковен празник е на 16 септември и какво НЕ трябва да се прави утре

Тайната на правилното консумиране на киселото мляко се крие именно в онази странна на пръв поглед течност, която се отделя, след като го оставим малко да престои. Допускаме огромна грешка, мислейки я за конденз на вода. Обикновено я изхвърляме и след това консумираме останалото мляко.

Но точно в тази течност се крият всички полезни вещества. Това всъщност е суроватката. В нея се съдържа изобилие от минерали като калций, микроелементи и суроватъчен протеин.

Вместо да я изхвърляте, просто разбъркайте мляко. Ако от прочетеното до тук, мислите че това не се отнася за вас, защото киселото мляко, което консумирате, никога няма течност отгоре, в случая проблемът е друг.

Още: Топ 5 миризми, които отблъскват кучетата

Още: Кое е правилното място за съхранение на домашен ябълков оцет?

ЯДЕМ ЯДКИТЕ ГРЕШНО - ЕТО КАК Е ПРАВИЛНО

Суроватката, която се отделя, е признак, че млякото е истинско. Това означава, че производителят не е използвал добавки като нишесте и химически стабилизатори.

Тя е богата на витамин В12, който е жизненоважен за тялото ни. В нея се съдържа и пробиотик, който насърчава растежа на полезни бактерии в червата и съдейства за преодоляване на чревния дискомфорт.

Суроватката изобилства от калций, който е панацея при проблеми с теглото, щитовидната жлеза и кръвната захар.

Още: Как да съхраним магданоз във фризера за цялата зима?

Още: Кой е най-добрият начин за съхранение на целина?

Тя е ценна за здравето на костите. Съдържащите се в нея бактерии имат противораков ефект и това е може би най-основателната причина никога да не изхвърляте суроватката от киселото мляко.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Таня Станоева
Таня Станоева Отговорен редактор
Новините днес