Паднаха 6 мита за това кой хляб е по-здравословен

Хлябът ни държи сити по-дълго време – ако обаче искате да свалите тегло, е добре да го ограничите от менюто. Той е с високо съдържание на калории и с него най-лесно се качват килограми. Освен това повишава кръвната захар и трупа мазнини в черния дроб. Ако нямате проблеми с теглото, е важно да не прекалявате с хляба, в случай че не можете да се откажете напълно от него.

Черният хляб е по-полезен от белия – истината е, че разликата между тях е минимална. Просто въглехидратите при черния хляб идват от ръжено, а не от бяло брашно. То обаче не е полезно при хора, страдащи от киселини, защото ги провокира.

Безглутеновия хляб е полезен – освен че не съдържа глутен, този хляб по нищо не се различава от обикновения. Хората с непоносимост към глутен биха го оценили, подходящ е за тях. Ако спазвате безглутенова диета – също. Иначе няма значение дали консумирате хляб със или без глутен.

Хлябът с мая не е полезен – счита се, че той образува газове в корема. Истината е, че всеки хляб ги предизвиква. А в хляба без мая пак се ползва такава, включена като закваска. Така че разликата общо взето няма.

Не е препоръчително да ядем хляб и месо наведнъж – тази комбинация не затруднява храносмилането. Истината е, ако спазвате това деление, вие просто се храните разделно, което е и по-полезният вариант. Така няма да натоварвате организма допълнително. А и месото е само по себе си доста питателно и може да ви засити за дълго време.

Пресният изпечен хляб се храносмила по-трудно – да, той изисква повече време, за да се усвои от организма. Ако хапнете по-голямо количество от него, може да получите и запек или киселини. Ако все пак си хапнете разумно, няма да имате такива проблеми.

Ваше е решението дали да хапвате хляб, или не. Въпросът е да го правите в разумни количества и да не прекалявате, но това важи и за всеки един друг хранителен продукт.