Отглеждането на собствена храна носи много предимства, от намаляване на сметката ви за хранителни стоки до това любимите ви плодове и зеленчуци да са узрели и готови за консумация през целия вегетационен период. Има и нещо общо с това, че трябва да зареждате фризера си с най-важното, което трябва да държите под ръка , особено ако идват директно от вашата градина. Разбира се, отглеждането на собствена храна означава подготовка за донякъде оскъдна есен и зима. За да преживеете този угар, можете или да допълните запасите си от магазина за хранителни стоки, или да прехвърлите градинарските си усилия на закрито.
Още: Подготовка на ягоди за новия сезон през март
Това е предимство при бързорастящите пролетни продукти като ягодите. Въпреки че има известен дебат дали е най-добре да се отглеждат ягоди в градината или в саксия , истината е, че те могат да виреят и в двете при подходящи условия. Стига ягодите ви да получават правилните грижи, няма причина да не се наслаждавате на сладката им свежест през цялата зима. Номерът е да ги поставите в най-слънчевата и топла част на дома си и да посветите тази зона на създаването на идеални условия за цъфтеж и плододаване на ягодовите растения.
Време е засаждане на разсад ягоди: Какво трябва да знаете за него
За да направите това, вероятно ще трябва да допълните слънчевата светлина от прозорците си с лампи за отглеждане, за да сте сигурни, че получават около 12 часа пълна светлина на ден. Те също така предпочитат глинеста, добре дренирана почва, тъй като ягодите са изключително податливи на кореново гниене. Имате обаче известна свобода на действие, що се отнася до температурата - от 18 до 24 градуса по Целзий би трябвало да е добре, особено за студоустойчиви алпийски сортове.
Още: В началото на сезона: Как да почистите ягодите, едни от най-мръсните плодове
Както бе споменато, студоустойчивите алпийски сортове ягоди са по-склонни да виреят през зимата на закрито. Освен това, много от тези растения са и вечно плодоносни, което означава, че ще дадат няколко партиди плодове на вегетационен период. Ozark Beauty, Strawberry Renaissance и Albion са само няколко студоустойчиви алпийски, вечно плодоносни сорта, които ще дадат здрава реколта от ягоди през зимата, при условие че се грижат правилно за тях. Тези предложения обаче далеч не са единствените видове, които можете успешно да отглеждате на закрито, така че си струва да се консултирате с експерт в местния градинарски център за повече информация.
В началото на март: Ето как са задължителните първи грижи за ягодите
Най-големият проблем при отглеждането на ягоди на закрито е липсата на естествени опрашители, например птици и пчели. Ягодите не се опрашват сами, така че е нужно да използвате четка с тънък връх, за да изметете внимателно жълтия прашец от всяка тичинка на цвета в пестика в центъра на цвета. Това може да ви се стори досадна задача, но можете да я разрушите, като опрашвате по едно растение на ден или като потърсите помощ от приятели в замяна на кошница с пресни ягоди в средата на януари.
Кога да засеете ягоди за разсад, така че да имате сладки плодове и пълни касетки
След като сте готови за прибиране на реколтата, обикновените стъклени буркани ще удължат срока на годност на ягодите ви . Стига ягодите да са хубави и сухи, те ще останат свежи в продължение на дни. Разбира се, това е при условие, че не попаднат в смутита, парфета и домашно приготвени конфитюри, преди дори да стигнат до хладилника ви.
