Лекар разри защо морковите НЕ подобряват зрението

Всеизвестното твърдение, че консумацията на моркови подобрява качеството на зрението. Но оказва се, че това е мит, според диетолога д-р Андрей Королев.

Още: Удивителната техника, която моментално намалява кръвното и защитава сърцето ви

Още: Никога повече не изхвърляйте картофените обелки – ето защо

Защо морковите не помагат на зрението?

Лекарят допълва, че морковите са богат източник на бета-каротин, който при поглъщане се превръща във витамин А. Смята се, че този витамин е едно от най-добрите хранителни вещества, оказващи положителен ефект върху зрението. Но д-р Андрей Королев е категоричен, че яденето на моркови няма да подобри зрението.

Зеленчуците, които НЕ трябва да се ядат сурови

Той допълва, че това твърдение е мит, роден по време на Втората световна война.

Още: В тези ядки има повече протеин от яйцата

Още: Разкриха по колко кафе на ден предпазва от диабет и сърдечни заболявания

Д-р Корольов добавя, че производството на протеини от тялото, които повишават зрителната чувствителност, е свързано с получаването на витамин А. От своя страна, ако то е твърде ниско, може да се развие нощна слепота.

Яденето на моркови може да увеличи концентрацията на полезно вещество, но ефектът от подобряване на зрението е възможен само ако човек е имал недостиг на витамин А. Според лекаря, подобен дефицит е изключително рядко явление. 

Невероятните ползи от сока от моркови

Специалистът допълва, че витамин А се усвоява с мазнини: салата с маслен дресинг или сандвич с постна риба с настъргани моркови е по-здравословен от пресен морков. Но сами по себе си морковите не лекуват късогледство.

Още: Това е идеалната температура на климатика в жегата без вреда за здравето

Още: Топ 5 храни, които понижават кръвното налягане по естествен път

Важно: Статията е единствено с информативна цел и не замества балансираното хранене и прегледа при специалист!