Необходими продукти:
Още: Калмарите на скара ще станат уникални по този начин
Още: Как се приготвя рачел от пъпеш?
турски кори за баница - 2 бр. (юфка)
масло - 100 г
кренвирши - 3 бр. или друг колбас
Още: По какво се отличава македонската баклава от другите?
Още: Лазаня с тиквички вместо кори - ето как се прави тази вкусотия
кашкавал - 200 г
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Кога е хубаво да правим кекса със сода вместо с бакпулвер?
Още: Как да приготвите туршия от вкусни и хрупкави краставички?
В цял свят използват содата бикарбонат по този начин, само в България сме наопаки
Начин на приготвяне:
Тази бърза баница се приготвя с пресни кори, наричани юфка.
Още: Превърни чесъна в деликатес: Топ 5 начина за бързо мариноване у дома
Още: Забравете сложните рецепти – тази пица се прави за 25 минути и е огромна
За да я приготвим, навиваме първата кора на руло, което нарязваме на шайби.
След това намазваме тигана добре с масло и разпеделяме парчетата от кората отгоре.
Останалото маслото нарязваме на малки бучки, като половината от тях разпределяме върху корите.
След това слагаме половината от кашкавала, който предварително сме нарязали на филии или сме настъргали.
Отгоре слагаме колбаса, останалите кашкавал и масло.
Втората кора също навиваме на руло, режем на шайби и разпределяме отгоре.
Притискаме баницата на тиган добре.
Слагаме капак върху тигана, включваме котлона и печем около 5-7 минути.
След това обръщаме внимателно и печем още толкова бързата турска баница на тиган.
