Картофи на ветрило

28.08.2013 12:14 190343

Днешното ни предложение е за картофи-ветрило – вкусна и ефектна рецепта.

Необходими продукти:

Печени тиквички с кускус

Необходими продукти: 3-4 тиквички 100 гр кускус 2 с. л. ситно нарязани сушени домати 1 скилидка чесън 1 с. л, ситно нарязан магда...

Прочети повече

6 броя по-големи картофи

бекон (около 50-60 гр), сирене чедър (може и кашкавал), лук

3 супени лъжици зехтин

сол и черен пипер на вкус

магданоз за украса

Панирана моцарела

Необходими продукти: Моцарела - с размер 7 - 9 см. яйца - 2 бр. галета брашно олио Начин на приготвяне: Сиренето се нарязва на...

Прочети повече

масло

Начин на приготвяне:

Обелете, измийте и нарежете картофите на тънки кръгчета с дебелина около 3-4 мм, като ножът не бива да стига до основата на картофа, около 3/4. Нарежете на тънки парчета бекона, лука и маслото и ги сложете между отделните резени на всеки картоф, както е показано на снимката. Поръсете със сол и черен пипер на вкус. Ако искате, може също да добавите малко зехтин.

Печете в продължение на 45 минути на 220 градуса, след това покрийте с алуминиево фолио и печете още 15 минути или докато картофите са готови. Извадете ги, поръсете с настърган чедър или кашкавал и запечете до златисто за 2-3 минути. Пожелание може да украсите картофите-ветрило със ситно нарязан магданоз.