Френската селска торта е сред най-предпочитаните десерти. Като цяло, френските десерти нямат аналог. Те са с наситен вкус, лека текстура и можем да ги похапваме всеки ден, без да ни омръзнат.
Днес обаче ще споделим с вас как можете да си приготвите наистина лесна френска селска торта за всеки повод.
Какви продукти са ви нужни за направата на тортата?
Още: Аспержи с чесън и пармезан: Деликатес от скъпите ресторанти
Списък с продукти, от които се нуждаете:
За блатовете:
- Яйца – 4 броя
- Мед – 100 гр.
- Захар – 180 гр.
- Масло – 100 гр.
- Сода – 1 чаена лъжица
- Брашно – 190 гр.
- Сол – 1 щипка
За крема:
Още: Класическа рецепта за френска селска торта
- Сладкарска сметана – 200 мл.
- Захар – 1 супена лъжица
- Заквасена сметана – 100 гр.
Как се приготвя вкусната френска селска торта?
Приготвяне на сместа за блатовете:
Започнете с разбиването на яйцата със захарта. Използвайте миксер, за да улесните максимално този процес. Добавете щипка сол, брашното и разбъркайте. Предварително пресейте брашното, за да може блатовете да са още по-пухкави и въздушни. Разтопете меда и го добавете към сместа заедно със содата и разтопеното масло. Разбъркайте много внимателно.
Още: Стъпка по стъпка: Класическа рецепта за френска селска торта
Изпичане на блатовете:
Разделете получената смес на две части. Изсипете едната част в тавичка и изпечете в предварително загрята фурна на 180°C за около 5-6 минути. След това изпечете и другата част.
Приготвяне на крема:
В голяма купа разбийте сладкарската сметана със захарта. След това добавете заквасената сметана и разбъркайте.
Сглобяване на тортата:
Започнете да сглобявате медената торта, като редувате блат и крем.
Накрая можете да полеете тортата с останалия крем и да поръсите с натрошени орехи, да подредите боровинки, с които да балансирате вкуса, като постигнете сладко-кисели нотки, или да декорирате с нещо друго по ваш избор.
Задължително пробвайте тази рецепта! Сигурни сме, че ще останете очаровани от крайния резултат.
