Кюфтета от коприва и ориз
Това са продуктите, които са ви необходими:
1/2 кг коприва
150 гр ориз
200 гр сирене
1/2 чаша галета
2 яйца
50 мл олио
Етапи в изпълнението на рецептата:
Измийте, почистете и нарежете копривата. За да избегнете неприятното усещане при допира на кожата с нея, използвайте ръкавици.
Измийте ориза и го сварете.
Каква е разликата между лапад, киселец и коприва
Пролетта вече дойде и по традиция обръщаме повече внимание на зелените храни – марули, спанак, лапад, киселец и коприва. И макар ...
Бланширайте копривата за 1-2 минути във вряща и предварително подсолена вода.
Намачкайте сиренето с помощта на вилица. Прибавете към него сварения ориз и бланшираната коприва. Добавете и яйцата. От тази смес оформете кюфтетата. Оваляйте ги в галетата. Изпържете ги от двете страни в предварително сгорещеното олио.
Ако желаете ястието да е още по-здравословно, може просто да изпечете кюфтета във фурната.
Готовите кюфтета поднесете като гарнитура към любимото си ястие с месо или ги сервирайте като самостоятелно ястие.
Добър апетит!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Не случайно тази гъбена чорба по манастирски е известна из цялата страна
Рецепта за печено агнешко бутче, която се превърна в тотален ХИТ
Неустоим лимонов КЕКС: Най-обичаният десерт
КРЕМ десерт от боровинки и пухкави белтъци
Пълнени чушки с ориз: Класическа рецепта
Козе сирене с мед и орехи: Невероятно вкусно
Бърз огретен с картофи и яйце: Става много вкусно
Вкусни картофени кюфтенца със сиренце
Редактор:
Таня Станоева
Предишна
