Най-вкусната питка за Андреевден, готова за по-малко от 1 час

Едно от задължителните блюда, които трябва да присъстват на трапезата на Андреевден, това е питката.

Ето и какви продукти се използват за таз изключително лесна и вкусна питка:

• прясно мляко - 350 мл;

• кисело мляко - 3 с.л;

• захар - 1 с.л.;

• сол - 1 ч.л.;

• олио - 3 с.л.;

• мая - 1/2 кубче;

• брашно - 1 кг;

• масло - 100 г за намазване;

• сусам - 1 с.л.;

• ленено семе - 1 к.л.

Начин на приготвяне:

Поверия за Андреевден

На 30-ти ноември православната църква чества паметта на Св. Апостол Андрей Първозвани. Вярва се, че от Андреевден денят започва да рас...

Прочети повече

Първо трябва да замесите гладко тесто от всички продукти, които виждате в списъка. Оставете тестото да втаса. За предпочитане е да изберете топло място.

Кога е Андреевден и какво да сложим на трапезата в този ден?

Когато тестото втаса, се разделя на две топчета – едно по-малко за център и едно по-голямо. Голямото се разделя на две еднакви топки. Всяка от тях се дели на 3 по-малки. Разточват се обли кори, които се мажат с масло, без последната.

Корите се навиват на руло и се режат на триъгълници. В средата се слага малкото топче, а около него се подреждат триъгълниците.

Питката се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса. Когато хване златиста коричка, се изважда от фурната и се оставя да си почине. На празника се разчупва от най-възрастния член в семейството.