Най-вкусната питка за Андреевден, готова за по-малко от 1 час
Едно от задължителните блюда, които трябва да присъстват на трапезата на Андреевден, това е питката.
Ето и какви продукти се използват за таз изключително лесна и вкусна питка:
• прясно мляко - 350 мл;
• кисело мляко - 3 с.л;
• захар - 1 с.л.;
• сол - 1 ч.л.;
• олио - 3 с.л.;
• мая - 1/2 кубче;
• брашно - 1 кг;
• масло - 100 г за намазване;
• сусам - 1 с.л.;
• ленено семе - 1 к.л.
Начин на приготвяне:
Поверия за Андреевден
На 30-ти ноември православната църква чества паметта на Св. Апостол Андрей Първозвани. Вярва се, че от Андреевден денят започва да рас...
Първо трябва да замесите гладко тесто от всички продукти, които виждате в списъка. Оставете тестото да втаса. За предпочитане е да изберете топло място.
Кога е Андреевден и какво да сложим на трапезата в този ден?
Когато тестото втаса, се разделя на две топчета – едно по-малко за център и едно по-голямо. Голямото се разделя на две еднакви топки. Всяка от тях се дели на 3 по-малки. Разточват се обли кори, които се мажат с масло, без последната.
Корите се навиват на руло и се режат на триъгълници. В средата се слага малкото топче, а около него се подреждат триъгълниците.
Питката се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса. Когато хване златиста коричка, се изважда от фурната и се оставя да си почине. На празника се разчупва от най-възрастния член в семейството.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Станимашки сармички - вкусният символ на Асеновград
РЕЦЕПТА: Смути енергия за закуска!
РЕЦЕПТА: Златно смути с ананас и банан
Пробвате ли тази рецепта за зимна картофена салата - няма да я правите по друг начин
Разкриха тайната на вкусния печен дроб върху лук - в едната съставка е
Обредната питка за Петльовден – ще си оближете пръстите
Накиснете рибата в това и тя няма да се разпадне в тигана
Вместо хляб - ето какво слагат хитрите домакини в кюфтетата, за да са сочни и вкусни
В какво се състои трапезата на Петльовден – не пропускайте това ястие
Редактор:
Мария Стратиева
Етикети: питка Андреевден