X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

Питка за Задушница

29150
Питка за Задушница
Снимка: iStock/Guliver

На 7 ноември е Архангелова задушница. Една от задължителните храни, освен житото е и питката. Ето как да я приготвите. Рецептата е за тесто, което може да се направи на цяла пита или на отделни питки, които са по-удобни за раздаване.

Продукти:

3 ч. ч. брашно

1 ч. ч. кисело мляко

1 ч. ч. натрошено краве сирене

1 с. л. сода

1 к. л. масло

1 бр. жълтък

Начин на приготвяне:

Слагаме пресятото брашно в подходящ съд. Добавяме киселото мляко с разбитата в него сода, и натрошеното на малки парченца сирене. 

Оформяме тесто. С набрашнени ръце правим средни по големина питки. 

Жито за Задушница

На 7 ноември е Архангелова задушница. По традиция се приготвя варено живо. Ето как да го направите. Желаното количество жито се измив...

Подреждаме ги в тава, покрита с хартия за печене. Върху всяка питка слагаме по парче масло и го притискаме навътре. Намазваме ги с разбит жълтък.

Печем 30 минути в загрята фурна на 170°C, без вентилатор, с включен горен и долен реотан.

Тестото трябва да е много меко, но като се сложи на плота да не се ''разлива''. Ако се разлива, значи е нужно още брашно. Също така, докато се оформят питките, работния плот трябва да е поръсен с брашно.

Източник: sanovnik.at

Какво се раздава на Задушница вижте ТУК

Още от РЕЦЕПТИ:

Имате много ябълки? Направете този вкусен сладкиш

Кексът с ябълки в микровълнова, готов за 8 минути

Няма да повярвате как в Япония правят крем карамела

Ако искате КЮФТЕТАТА да са сочни, винаги добавяйте тази подправка накрая

Най-старата рецепта за задушен дроб с лук

Ето какво слагат в каймата по ресторантите, за да ядем СОЧНИ кюфтенца

Най-добрата рецепта за пухкав хляб в хлебопекарна

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com

Последно в Актуално