Питката, от която никога не остава и залък

Много домакини не се осмеляват да приготвят питка у дома, тъй като направата й им се струва прекалено сложна. Истината е, че съществуват редица простички рецепти, изцяло подходящи за прохождащите в кулинарията. Осен, че не са обвързани с много време и продукти, накрая се получават невероятни печива, от които не остава и залък.

Днес ще ви споделим рецептата за питка, която е истински вкусна и сме сигурни, че всички у дома ще я обикнат.

Ето и какви продукти са ви нужни:

• 500 гр. брашно;

• 1 яйце;

• 350 мл. олио;

• сол на вкус.

За плънката:

• 750 гр. краве сирене;

• 2 яйца;

• сол на вкус.

За заливката:

• 500 гр. неутрална сметана за готвене.

Начин на приготвяне:

Тестото се замесва от всички съставки, които са в списъка. След като направите това, разделете го на две половини и оформете от тях топки. Намажете ги с олио и ги оставете да си почиват за час или повече, в зависимост от това с какво време разполагате.

Работната повърхност поръсете с малко брашно и от топките разточете кори. Време е да се заемете с направата на плънката. В купа разбъркайте яйцата, добавете натрошеното сирене и накрая поръсете със сол. Ако сиренето е достатъчно солено, не е нужно да добавяте още сол.

Най-бързата, лесна и вкусна питка!

Пълнежът се нанася на единия край на кората и се навива на руло. Рулото се реже на парчета. За целта е желателно да използвате остър нож.

Сега идва ред на една тънкост, която е много важно да спазите, ако искате вашата питка да се получи по-вкусна от всякога.

В тенджера смесете вода, сол и една супена лъжица олио. Когато тази течност заври, сложете парчетата питка в нея за 3 минути. След това ги извадете и ги подредете в тавичка. Залейте ги с течната сметана и ги оставете да се пекат в предварително загрята фурна на 200 градуса.

Когато хванат златист загар, извадете тавата от фурната и сервирайте на трапезата. Тази питка е невероятно вкусна и ви гарантираме, че от нея няма да остане и залък!