В тази статия ще сподеим с вас една от основните рецепти за разядка за месо и чипс, която си приготвяхме докато гледахме мачове от миналото Европейско първенство по футбол. Вижте как се прави:
Още: Кьопоолу, ама по турски - ето как се прави
Още: Вкусни пърленки с чесън без мая: Най-лесната и бърза рецепта
Съставки:
2 супени лъжици зехтин
1 кг говеждо филе
Още: Телешка кавърма по турски - как се прави тази вкусотия
Още: Тази салата от леща по турски става все по-любима и у нас
1 пакет сух сушен испански чоризо, нарязан на ситно
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
2 килограма топено сирене
2 кутии домати и зелени люти чушки
1/2 чаена лъжичка счукан червен пипер
Още: За уникален вкус: Ето как да консервирате домати като шеф-готвач
Още: Без пържене: Ето как да си приготвим любимата гръцка мусака
Инструкции:
Загрейте маслото в голям тиган над средното. Добавете говеждо и чоризо; гответе, като бъркате често, за да се разпадне телешкото месо, докато покафенее, 6 до 7 минути. Прехвърлете месото в чиния, застлана с хартиени кърпи; отцедете. Прехвърлете в печка; разбъркайте сирене, домати и лют пипер и счукан червен пипер. Покрийте и гответе на висока температура, като разбърквате от време на време, докато сиренето се разтопи напълно и сосът стане гладък, около 1 час.
Източник: southernliving.com
