Рецепта на деня: Американска пица с наденица
Класическото тесто за пица се приготвя от брашно, мая, захар, сол, зехтин и вода. Тестото се меси на ръка, след което втасва определено време и се разточва на тънък пласт (обикновено с дебелина 0,5 cm). Майсторите на пица използват зрелищен начин за разточване на тестото, подхвърляйки го във въздуха.
В САЩ се прави „американска“ пица, с много по-дебела кора, изискваща по-дълго време за печене.
В рецепта на деня ще ви представим една прекрасна американска пица със салам, наденица и кашкавал.
Необходими продукти
За тестото:
вода - 500 мл
брашно - 300 гр.
прясна мая - 50 гр.
яйце - 1 бр.
сол на вкус
За пълнежа:
пушена наденица - 300 гр.
лук - 200-300 гр.
кашкавал - 100-150 гр.
салам -100-150 гр.
гъби печурки - 50 гр.
моркови - 50 гр.
мариновани чушки - 50 гр.
Рецепта на деня: Домашна пица "Маргарита"
Пицата е италианско национално ястие, популярно в цял свят. Представлява плосък и кръгъл хляб, изпечен в пещ, който обикновено се покри...
див чесън - 50 гр.
доматен сос - 4 супени лъжици
Начин на приготвяне
1. Разредете маята в половин литър топла вода, сложете сол, добавете яйцето и разбъркайте.
2. Изсипете брашно в сместа, омесете тестото, докато заквасената сметана се сгъсти и сложете в хладилника за 2 часа.
3. Нарежете наденицата, лука, дивия чесън, гъбите, чушките, настържете кашкавала.
Кои са някои от най-популярните видове пица?
Пицата, една от основните храни в италианската кухня, се превърна в едно от най-разпознаваемите и популярни ястия в целия свят. В осн...
4. Изсипете тестото върху намазнена тава за печене, оставете го да се разпредели равномерно и го изпечете, докато тестото покафенее (6-7 минути).
5. Извадете тавата, намажете тестото с доматен сос, сложете върху него подготвените съставки, отгоре поръсете с настърган кашкавал, добавете кръгчета салам отгоре и върнете в загрятата на 200 градуса фурна.
6. Печете около 20-30 минути според бързината на вашата фурна.
7. приятен апетит.
източник: lozhka.su
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Печено заешко за Великден – рецепта, по която домакините полудяха
Бабината рецепта за празнична великденска пита
Този козунак с газирана вода е хит в мрежата
Полезна супа с коприва и спанак: Тайната е в сос Бешамел
Спагети Болонезе с пилешко: Уникален вкус
Ароматна картофена супа по селски
Кюфтенца с тиквички и топено сирене: Не може да им устоите
Свински пържоли с лук: Обичана рецепта
По какво се познава класическото италианско тирамису
По какво се различават класическите американски палачинки от нашите
Редактор:
Александър Коларов
Етикети: Пица рецепта на деня