Обичате омлет, нали? Не познаваме човек, който да не обича! Всички знаят най-простата и изпитана рецепта. Днес обаче ви предлагаме една алтернативна, за омлет със сметана, както го правят в ресторантите.
Още: Топ 5 идеи за невероятна вечеря през лятото
Още: Рецепта за вкусна рибена супа, която ще искате да ядетe всеки ден през лятото
Необходими съставки:
яйца - 3 бр.
краве масло - 20 г
Още: Тези панирани пилешки хапки с яйце и брашно са нещо наистина уникално
Още: С тези панирани миди просто няма как да сбъркате
сметана - 3 с.л.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Тези панирани пилешки дробчета са уникално лятно мезе за бира
сирене - 30 г (чедър)
сол
черен пипер
Още: Каква е тайната на най-вкусните панирани калмари
Още: Тази торта от тиквички не става за рожден ден, но може да се яде всеки ден
червен пипер
В цял свят използват содата бикарбонат по този начин, само в България сме наопаки
Начин на приготвяне:
Разбийте жълтъците и прибавете сметаната.
Отделно разбийте белтъците на сняг с щипка сол.
В тиган с дебело дъно разтопете маслото и изсипете разбитите белтъци.
Когато станат пухкави и хванат тънка коричка добавете яйчните жълтъци.
Върху тях наредете парченца масло и кашкавал.
Подправете вкусния омлет на вкус със сол и черен пипер.
Тиганът се покрива с капак за 5-7 минути.
Готовият омлет със сметана се прегъва на две и се поръсва с червен пипер.
