Обичате омлет, нали? Не познаваме човек, който да не обича! Всички знаят най-простата и изпитана рецепта. Днес обаче ви предлагаме една алтернативна, за омлет със сметана, както го правят в ресторантите.
Още: Тази крем супа от червена леща е любима на всички дами
Още: Как да приготвим най-вкусното мляко с ориз по турски
Необходими съставки:
яйца - 3 бр.
краве масло - 20 г
Още: Тези сиренки на тиган ще ви върнат много години назад
Още: Тези царевични питки на тиган са си нещо специално
сметана - 3 с.л.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как обикновеното пилешко с ориз на тиган да стане кулинарен шедьовър
сирене - 30 г (чедър)
сол
черен пипер
Още: Как да приготвим най-вкусните пилешки жулиени на тиган
Още: Как обикновените пилешки хапки на тиган да станат изключително крехки
червен пипер
В цял свят използват содата бикарбонат по този начин, само в България сме наопаки
Начин на приготвяне:
Разбийте жълтъците и прибавете сметаната.
Отделно разбийте белтъците на сняг с щипка сол.
В тиган с дебело дъно разтопете маслото и изсипете разбитите белтъци.
Когато станат пухкави и хванат тънка коричка добавете яйчните жълтъци.
Върху тях наредете парченца масло и кашкавал.
Подправете вкусния омлет на вкус със сол и черен пипер.
Тиганът се покрива с капак за 5-7 минути.
Готовият омлет със сметана се прегъва на две и се поръсва с червен пипер.
