Вкусен селски хляб по сръбска рецепта

18 май 2021, 12:32 часа

Ако искате да изненадате близките си с мек и вкусен хляб, тази сръбска рецепта със сигурност ще ви хареса. 

Още: Най-вкусното здравословно тирамису чия пудинг само с 3 съставки

Още: Запеканка със свинско филе и картофи по френски: Идея за вкусна и бърза вечеря

Това са продуктите, които са ви необходими:

1/2 кг брашно

250 мл вода

Още: Домашна лимонада с лавандула: Напитката, в която ще се влюбите това лято

Още: Този немски сладкиш с череши си е истинска класика

20 гр свежа мая

1 супена лъжица захар

1 чаена лъжичка сол

1 супена лъжица свинска мас

Още: Тези напукани какаови сладки са любими на малки и големи

Още: Как да си приготвим мързеливо сладко от дюли

Приготвяне на хляба:

1. Разтворете маята в малко вода. Прибавете към нея захарта и 1 супена лъжица брашно. По този начин тя ще се активира по-бързо. Оставете сместа настрани. 

2. Изсипете брашното в дълбок съд. Добавете солта към него. 

3. Прибавете активираната мая, останалата вода и замесете тестото. 

4. Постепенно прибавете и свинската мас. 

5. Оставете тестото да втаса. 

6. Оформете хляба от втасалото тесто и след това отново го оставете да втаса за около 20 минути. 

7. Загрейте фурната на 200 градуса. Преди да сложите хляба да се пече, направете 3-4 разреза с нож по повърхността му. Поръсете го с малко вода. 

8. Първоначално печете на 200 градуса за 15 минути. След това отворете фурната и покрийте хляба с лист алуминиево фолио, за да не загори. Печете за още 15 минути на 200 градуса. 

Добър апетит! 

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Таня Станоева
Таня Станоева Отговорен редактор
Новините днес