Ако искате да изненадате близките си с мек и вкусен хляб, тази сръбска рецепта със сигурност ще ви хареса.
Още: Каква е тайната съставка на най-вкусната торта с бишкоти
Още: Как да приготвим любимото тирамису с ягоди
Това са продуктите, които са ви необходими:
1/2 кг брашно
250 мл вода
Още: Малко хора знаят как се приготвя салата с ябълки
Още: Този арабски щрудел с ябълки става все по-популярен и у нас
20 гр свежа мая
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
1 супена лъжица захар
1 чаена лъжичка сол
1 супена лъжица свинска мас
Още: Пържене на лук: Сложете това в тигана и ще забравите за лошата миризма
Още: Най-вкусните пържени тиквички по гръцки се приготвят така
Приготвяне на хляба:
1. Разтворете маята в малко вода. Прибавете към нея захарта и 1 супена лъжица брашно. По този начин тя ще се активира по-бързо. Оставете сместа настрани.
2. Изсипете брашното в дълбок съд. Добавете солта към него.
3. Прибавете активираната мая, останалата вода и замесете тестото.
4. Постепенно прибавете и свинската мас.
5. Оставете тестото да втаса.
6. Оформете хляба от втасалото тесто и след това отново го оставете да втаса за около 20 минути.
7. Загрейте фурната на 200 градуса. Преди да сложите хляба да се пече, направете 3-4 разреза с нож по повърхността му. Поръсете го с малко вода.
8. Първоначално печете на 200 градуса за 15 минути. След това отворете фурната и покрийте хляба с лист алуминиево фолио, за да не загори. Печете за още 15 минути на 200 градуса.
Добър апетит!
