Тези варени гевреци имат прекрасен сладък вкус от меда, в който са се варили, и са много добра комбинация с печения сусам, в който са завити. Отвътре са меки като памук.
Още: Най-вкусната разядка с патладжан - ето как лесно да си я приготвите у дома
Още: Домашни бисквитки с ядки и сладко от кайсии - готови само за 30 минути
Необходими продукти за гевреци със сусам:
1 кг брашно
100 мл масло
прясна мая
Още: Помните ли как се приготвяха охлюви по селски?
Още: Този пържен агнешки дроб направо се топи в устата
500 мл хладко мляко
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
3 ч. л сол
1 ч. л лъжица захар
2 с. л мед
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
250 г сусам
Вижте още: Тайната съставка на перфектното картофено пюре
Начин на приготвяне:
От брашното, маята, олиото, солта, захарта и прясното мляко се замесва меко тесто (да не лепне по ръцете), като при нужда се добавя вода. Оставете за 40 минути покрито с кърпа, за да втаса тестото. Втасалото тесто разделяме на 15/20 топки според това колко големи искате да са.
Всяка топка се прави на дълга тръба, чиито краища се съединяват, за да образуват геврек. Така оформените гевречета се нареждат върху набрашнен плот, покриват се с памучна кърпа и се оставят за 15 минути да втасат.
Сварете 1 литър вода и 2 супени лъжици мед в дълбок съд. След като водата заври, в нея се слага геврек (долната страна, която е на масата, трябва да е отгоре) и се вари 30 секунди.
След това се отцежда с цедка и се поставя директно в сусама, обръща се в сусама и от другата страна, след което се нарежда в гювеч върху хартия за печене. Пече се 15 минути, в загрята фурна на 200 градуса.
