Картофеното пюре е истинска класика и е идеално за гарнитура към месни ястия. Днес ще ви покажем как да го приготвите така, че да стане пухкаво и вкусно.
Още: Каква трябва да е марината за пържоли с мед
Още: Кой е най-подходящият сос за вратни пържоли
Необходими продукти за 6-8 порции:
1,3 кг картофи
120 гр масло + 2 супени лъжици за сервиране
1/2 чаена чаша прясно мляко
Още: С този винен сос за пържоли няма как да сбъркате - ето как се прави
Още: Тази бърза марината за люти чушки е готова за броени минути
1/2 чаена чаша готварска сметана
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Тази рецепта за карфиол ще накара дори най-големите скептици да поискат още
прясно смлян черен пипер
сол на вкус
Вижте още: Много вкусна дърпана баница
Още: Това пиле с мед и соев сос ще накара всеки да си оближе пръстите
Още: От този сиропиран Дамски каприз не една жена е останала доволна
Начин на приготвяне:
Обелете картофите и ги сварете с малко сол - трябва да са напълно меки, около 20-25 минути. Отцедете ги от водата и добре ги намачкайте.
Междувременно разтопете маслото, добавете прясното мляко и сметаната, не трябва да кипват. След това започнете да прибавяте към картофите при непрекъснато бъркане, трябва да се получи еднородна смес. Овкусете със сол и черен пипер на вкус.
Сервирайте картофеното пюре, докато е все още топло, като отгоре сложете малко масло да се разтопи.
