Необходими продукти:
Още: Как обикновеният грах с картофи да се превърне в нещо специално
Още: Картофени кюфтета със сирене и лапад: Топ рецепта за забързани домакини
ЗА ТЕСТОТО
брашно - 500 г
мед - 6 с.л.
Още: Най-лесната рецепта за мързелива френска селска торта
Още: Аспержи с чесън и пармезан: Деликатес от скъпите ресторанти
пудра захар - 1 ч.ч.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Пролетна разядка с лапад, която се оказа истински ХИТ
Още: Огретен с лапад: Ястие, което домакините не спират да коментират
канела - 5 г
оцет - 3 капки
сода - 1 ч.л.
Още: Най-лесният домашен крем карамел в тава: Готов за 10 минути!
Още: Най-вкусните тиквички по гръцки: Рецепта за 7 минути
яйца - 2
масло - 125 г
какао - 1 ч.л.
ЗА ПЛЪНКАТА
прясно мляко - 1 ч.ч.
масло - 125 г
млени орехи - 1 ч.ч.
Начин на приготвяне:
От изброените продукти за тестото замесваме меко тесто. Намасляваме си ръцете с олио и започваме да късаме малки парченца от тестото, оформяйки топченца, които леко притискаме.
Редим в тавичка с хартия за печене, на един-два сантиметра разстояние едно от друго.
Печем в предварително затоплена фурна на около 180 °C с обдухване (или 190 без).
Меденките увеличават размера си при печене и когато започнат да придобиват лек, златно-розов загар, ги вадим. Слагаме следващата тава да се пече.
Докато са още топли, меденките се издълбават, тъй като иначе се втвърдяват, като рискуваме да ги натрошим. Обикновено майка оформя следващите меденки, а аз издълбавам изпечените. Запазваме трохите!
Трохите смесваме заедно с орехите, маслото и леко затопленото мляко и разбъркваме, докато получим плътен крем.
С него пълним меденките като ги слепваме две по две. За шоколадовата глазура разтопяваме един шоколад с една-две супени лъжици масло. Шоколад можете да пропуснете за декорация.
Ние обичаме да са шоколадови, вие си хапнете вкусните коледни меденки, както ви допадат.
Да ви е сладко с тези любими коледни меденки от мама! Весели празници, приятели!
