Трик, с който за 5 секунди разбираме дали са ни продали прясно или развалено месо

Днес ще споделим с вас за един трик, благодарение на който за 5 секунди ще узнаете дали месото, което са ви продали, е прясно или срокът му съвсем скоро ще изтече.

Как се разбира дали месото е прясно?

Едно качествено месо трябва да има вътрешни мазнини. Това са онези бели ивици, приличащи на вени, които забелязваме, когато разрежем продукта на порции, преди да го сготвим.

3 грешки, които правят месото жилаво и сухо

Месоядците много държат на това стекът или пържолата им да бъдат приготвени идеално, така че с удоволствие да похапват от тях. За жалос...

Прочети повече

НЕ трябва да купувате това месо в магазина!

Когато купувате пакетиран продукт, огледайте много внимателно опаковката. Ако парчето месо е пропито с кървава течност или вода, най-добре изобщо недейте да харчите пари за него. Това ясно подсказва, че продуктът не е пресен. Дори след по-малко от 5 секунди ще ви стане ясно дали да го купите или не. Единственото, което се изисква от вас да направите, е много внимателно да огледате пакета.

Що се отнася до идеалния цвят, той зависи най-вече от вида месо. Телешкото е светло, но не и прекалено много. Говеждото е тъмно, но не твърде много. Ако се вижда леко синкав оттенък, това може да значи, че дълго време е престоявало върху рафта и не е за предпочитане да го купувате. Идеалното свинско месо е розово на цвят.

Внимателно подбирайте този продукт, за да не се окаже накрая, че сте отървали търговеца от застояла стока!