Новини за месо

Всеки готвач има свои тайни при приготвянето на месо. Но на малцина е известна една от тях, а именно използването на пудра захар. Защо опитните...

Според официална наредба, която вече е публикувана, алтернативите на месото на растителна основа вече няма да могат да обозначават продуктите...

Всеки, който обича да похапва месо и този продукт присъства редовно на трапезата му, трябва да е наясно с неговите специфични особености, преди...

Опитните домакини винаги разчитат на един трик, когато варят месо. Благодарение  на него, то не само става по-вкусно, но и се вари по-бързо...

През последните години лекари и учени се произнасят в подкрепа на ползите от вегетарианската диета и за опасностите от месната. Скорошно проучване...

Свинските пържоли са класика. Ако знаете как да ги мариновате, накрая ще се получат ароматни, сочни и по-вкусни от всеки друг път. Съществуват...

Повечето домакини се стремят да постигнат този вкус на ястията си, който са харесали в някой елитен ресторант. За съжаления на малко от тях им се...

Трябва да се признае, че месните ястия все още постепенно губят позициите си. Това е така, защото вегетарианството стана модерно. И все пак е трудно...

Всяка година 17 милиона души по света умират от сърдечно-съдови заболявания. Това са 17 милиона случаи на високо кръвно налягане, на аритмии,...

Стъпките за перфектното месо, когато го готвим, са само пет, но са златни правила и винаги храната с тях става чудно вкусна и такава, каквато трябва...

Топлото време и дългите неработни дни през май са благоприятни за пътувания сред природата и на село. Много хора по това време предпочитат да приготвят...

Човешкият организъм се нуждае от различни видове хранителни вещества, доставяни от различни хранителни продукти. Липсата или недостига дори...

Сокът от кисели краставички е остатъчен продукт, който сме свикнали да изхвърляме. Не си даваме сметка обаче, че с него можем да приготвим два пъти...

Всеки, който обича да си похапва месо, се стреми да го приготви по възможно най-добрия начин. Съществуват какви ли не тънкости и специфики, но накрая...

Червеното месо съдържа голямо количество наситени мазнини. Необходимо е консумацията му да се контролира стриктно с цел опазване на здравето...

В природата има няколко растителни храни, които могат да заместят месото в менюто. Пет богати на протеин храни могат да заменят месото, като по...

Варенето на месото не е процес, обвързан с кой знае какви кулинарни познания, но въпреки това си има своите тънкости и специфики, с които домакините...

Ако и вие сте от домакините, които често варят замразено месо и мислят, че в това няма нищо лошо, грешите. Ето защо никога не трябва да го слагате...

Българските потребители да си купуват агнешко директно от фермите. Този апел отправи Бойко Синапов, който е председател на Националната асоциация...

Почти всяко месо, което купуваме от магазина, съдържа много допълнителни и често вредни съединения. Факт е, че съвременните производители...