НЕ трябва да купувате това месо в магазина!
С този трик винаги ще избирате най-доброто месо в магазина
Ако направите това, месото винаги ще е сочно отвътре и с хрупкава коричка отвън
Всяка една домакиня цял живот се опитва да открие онази златна формула, благодарение на която месото, което приготвя, се получава с хру...
Вижте някои различни трикове и начини, по които да разпознавате лошия продукт.
Ако условията на съхранение не са добри, по месото ще се появи слуз и плака, за това го огледайте добре, преди да го сложите в кошницата си.
Идеята, че прясно говеждо трябва да е с ярко червен цвят, е грешна. Няма такива неща в природата в случая. Телешкото ще е розово-червеникаво, а говеждото тъмночервено. Когато е прясно, свинското е бледо розово. Освен това прясното парче месо е по-леко от престоялото.
Когато не е особено свежо месото, то има сивкави петна, освен това прясното месо няма как да е с лъскава и блестяща повърхност. Тя образува кора (сушилна кора) и когато го докосвате ръцете ви трябва да остават сухи. Освен това то трябва да е еластично - при натискане с пръст да се връща в същата позиция.
Размразете месото бързо без да разваляте качеството му!
Вечерята трябва да стане готова бързо, защото гостите идват или просто сме закъснели след работа и нямаме много време, а месото за нея ...
Разядка за месо и чипс, която да направим у дома
И разбира се, най-познатата проверка - миризмата. Която ако забележите още в магазина, естествено, че просто ще излезете от него. Но също и у дома по-добре го помиришете преди да го сготвите, за да сте напълно сигурни в качеството му.
Още от ЛЮБОПИТНО:
Любопитни факти и критерии за женската красота
Любов в залеза на живота, която идва в точното време
Топ 20 интересни факта за известни личности
Топ 5 насоки при първо зареждане на батерия на лаптоп
Топ 20 интересни факта за Лондон
Вижте топ 6 на най добрите филми за адвокати
Редактор:
Ния Петрова
Етикети: месо
Предишна
