След прибиране на реколтата на чесъна всеки градинар иска той да остане свеж за дълго време. Има един прост трик, който само експертите знаят. Ето какво трябва да сложите до чесъна, за да издържи цяла зима.
Как да съхраняваме чесъна за дълго време
Много градинари след като изкопаят чесъна, веднага започват да отърсват почвата и да премахват върховете, почиствайки главите идеално. Експертите не препоръчват да се прави това. В продължение на 5-6 седмици след изкопаването, хранителните вещества все още се „прехвърлят“ от върховете към главите. Следователно, ако оставите чесъна във вида, в който сте го изкопали, той ще стане много по-хранителен, по-вкусен и ще се съхранява по-добре.
Една от основните грешки, които правят почти всички градинари, е съхранението на чесън във влажно помещение. Не бива да се поставя в отделението за зеленчуци на хладилника.
7 основни грешки при прибирането на реколтата от чесън
Оптималната температура за съхранение на чесън през зимата е 15 градуса. Изберете сухо и хладно помещение с достатъчна вентилация.
Експертите препоръчват съхранението на чесън в мрежи, плетени кошници или върху дървени стелажи. По-добре е обаче да не се използват найлонови торбички, тъй като те не осигуряват достатъчна циркулация на въздуха, поради което чесънът започва да гние.
За да запазите чесъна у дома възможно най-дълго и да избегнете гъбична инфекция, поставете листа от градински чай или мента до него. Тези лечебни растения отделят фитонциди, които го предпазват от мухъл. Освен това, силният им аромат отблъсква трипсите, вредителите, които често развалят луковичните култури. Не забравяйте редовно да проверявате главите чесън и да отстранявате всички повредени, омекнали или плесенясали скилидки. Това ще помогне за предотвратяване на разпространението на болести.
На какво разстояние трябва да засадите чесъна, за да имате богата реколта
Доказани народни методи за съхранение на чесън
В плитки или мрежи. Един от старите и доказани методи е чесънът да се оплита на плитки или да се съхранява в мрежести торбички. Този метод подходящ за пролетен чесън. Този метод осигурява добра вентилация, но изисква подходящо място за окачване.
В стъклени буркани със сол или ориз. Чесънът се поставя в буркани на пластове, поръсени с ориз или суха сол, която абсорбира излишната влага. Това предпазва добре както от гниене, така и от изсъхване, но този метод за консервиране на големи обеми чесън е твърде трудоемък. При варианта с ориз е необходимо да се осигури защита от гризачи.
В торби с пепел или лучени люспи. Чесънът се изсипва в торбички и се поръсва с пепел или лучени люспи. Естествените антисептици предотвратяват гниенето, но този метод не е подходящ за влажни помещения.
Какво да засадите в градината след чесън
