Чесънът е сред най-непретенциозните зимни култури, но дори той има своите изисквания при засаждане. Когато температурите паднат рязко и почвата замръзне, много градинари се чудят дали е възможно да се поставят скилидки директно в твърдата земя.
Независимо дали се борите с вредители в дома си или около двора и градината си, те са целогодишен проблем. Ако чакате да се справите с проблема с вредителите, докато той се разпространи широко или се появи сериозно нашествие, това ще отнеме много повече работа и пари.
„Чесънът съдържа високи нива на калий, фосфор, цинк, сяра и умерени количества магнезий, манган и желязо. Той е нещо като чудотворен зеленчук“, обяснява говорителят на Британската асоциация на диетолозите и детски диетолог Бахи Ван де Бор.
Чесънът е широко използвана съставка в кухните по целия свят, известна не само със своя наситен, ароматен вкус, но и с многобройните си ползи за здравето.
Чесънът е колкото обичан, толкова и недолюбван. Въпреки ползите, които има за здравето, много хора не го консумират заради спефичния му вкус и най-вече заради аромата, който остава дълго след консумацията му.
Зимният чесън е култура, която се отблагодарява щедро, ако се засади в точния момент. Правилното време за засаждане е решаващо за доброто вкореняване, устойчивостта през студовете и силния растеж напролет.
Когато температурите паднат, една богата супа с чесън е точно това, което ви трябва. Пилешките дреболии дават плътен вкус и ценни хранителни вещества, а чесънът внася характерен аромат и пикантност.
Тайната на изобилната реколта се крие в правилното сеитбообращение. Много градинари пренебрегват тази подробност, когато решават какво да засадят след чесън.
Когато ви се хапва нещо бързо, ароматно и универсално, задушените гъби с масло и чесън са решение, което рядко подвежда. Те се приготвят в един тиган, изискват малко продукти и дават концентриран вкус, който стои отлично и самостоятелно, и като гарнитура.
След прибиране на реколтата на чесъна лехата често се оставя празна, което е нерационално използване на ценни ресурси. Компетентният подбор на наследствени култури позволява не само получаване на втора реколта, но и подобряване на здравето на почвата.
Чесънът е една от най-древните и ценени култури в човешката история. Освен че е неизменна част от кулинарните традиции, той има и лечебни свойства, които са го превърнали в символ на здравето.
Чесънът е едно от растенията, без които българската трапеза трудно може да се представи. Освен че е неизменна съставка в множество традиционни ястия, той е известен и със силните си лечебни качества – подсилва имунитета, действа антибактериално и е ценен природен лек срещу настинки.
Правилно подготвената и наторена почва е важна за зимния чесън. Благодарение на получените през есента хранителни вещества, луковиците ще започнат да набират маса по-бързо през пролетта, което ще осигури висококачествена и по-голяма реколта, отколкото от пролетния чесън.
За всеки градинар есента не е само време за прибиране на реколтата, но и за подготовка за следващия сезон. Успехът на отглеждането на зимен чесън и лук зависи почти изцяло от навременното засаждане.
Чесънът може да остане пресен до шест месеца, а понякога и по-дълго, при правилно съхранение. Неговият пикантен суров вид и меко сготвената версия са ключови за подобряване на ястия като картофено пюре и скариди с паста .
Зимният чесън е култура, която се отблагодарява щедро, ако се засади в точния момент. Правилното време за засаждане е решаващо за доброто вкореняване, устойчивостта през студовете и силния растеж напролет.
За всеки градинар есента не е само време за прибиране на реколтата, но и за подготовка за следващия сезон. Успехът на отглеждането на зимен чесън и лук зависи почти изцяло от навременното засаждане.
Чесънът е едно от растенията, без които българската трапеза трудно може да се представи. Освен че е неизменна съставка в множество традиционни ястия, той е известен и със силните си лечебни качества – подсилва имунитета, действа антибактериално и е ценен природен лек срещу настинки.
Чесънът е сред най-непретенциозните зимни култури, но дори той има своите изисквания при засаждане. Когато температурите паднат рязко и почвата замръзне, много градинари се чудят дали е възможно да се поставят скилидки директно в твърдата земя.
Тайната на изобилната реколта се крие в правилното сеитбообращение. Много градинари пренебрегват тази подробност, когато решават какво да засадят след чесън.
Независимо дали се борите с вредители в дома си или около двора и градината си, те са целогодишен проблем. Ако чакате да се справите с проблема с вредителите, докато той се разпространи широко или се появи сериозно нашествие, това ще отнеме много повече работа и пари.
Чесънът е колкото обичан, толкова и недолюбван. Въпреки ползите, които има за здравето, много хора не го консумират заради спефичния му вкус и най-вече заради аромата, който остава дълго след консумацията му.
Когато ви се хапва нещо бързо, ароматно и универсално, задушените гъби с масло и чесън са решение, което рядко подвежда. Те се приготвят в един тиган, изискват малко продукти и дават концентриран вкус, който стои отлично и самостоятелно, и като гарнитура.
Чесънът е една от най-древните и ценени култури в човешката история. Освен че е неизменна част от кулинарните традиции, той има и лечебни свойства, които са го превърнали в символ на здравето.
Чесънът е широко използвана съставка в кухните по целия свят, известна не само със своя наситен, ароматен вкус, но и с многобройните си ползи за здравето.
Чесънът може да остане пресен до шест месеца, а понякога и по-дълго, при правилно съхранение. Неговият пикантен суров вид и меко сготвената версия са ключови за подобряване на ястия като картофено пюре и скариди с паста .
Когато температурите паднат, една богата супа с чесън е точно това, което ви трябва. Пилешките дреболии дават плътен вкус и ценни хранителни вещества, а чесънът внася характерен аромат и пикантност.
„Чесънът съдържа високи нива на калий, фосфор, цинк, сяра и умерени количества магнезий, манган и желязо. Той е нещо като чудотворен зеленчук“, обяснява говорителят на Британската асоциация на диетолозите и детски диетолог Бахи Ван де Бор.
След прибиране на реколтата на чесъна лехата често се оставя празна, което е нерационално използване на ценни ресурси. Компетентният подбор на наследствени култури позволява не само получаване на втора реколта, но и подобряване на здравето на почвата.
Правилно подготвената и наторена почва е важна за зимния чесън. Благодарение на получените през есента хранителни вещества, луковиците ще започнат да набират маса по-бързо през пролетта, което ще осигури висококачествена и по-голяма реколта, отколкото от пролетния чесън.
Чесънът е сред най-непретенциозните зимни култури, но дори той има своите изисквания при засаждане. Когато температурите паднат рязко и почвата замръзне, много градинари се чудят дали е възможно да се поставят скилидки директно в твърдата земя.
Независимо дали се борите с вредители в дома си или около двора и градината си, те са целогодишен проблем. Ако чакате да се справите с проблема с вредителите, докато той се разпространи широко или се появи сериозно нашествие, това ще отнеме много повече работа и пари.
„Чесънът съдържа високи нива на калий, фосфор, цинк, сяра и умерени количества магнезий, манган и желязо. Той е нещо като чудотворен зеленчук“, обяснява говорителят на Британската асоциация на диетолозите и детски диетолог Бахи Ван де Бор.
Чесънът е широко използвана съставка в кухните по целия свят, известна не само със своя наситен, ароматен вкус, но и с многобройните си ползи за здравето.
Чесънът е колкото обичан, толкова и недолюбван. Въпреки ползите, които има за здравето, много хора не го консумират заради спефичния му вкус и най-вече заради аромата, който остава дълго след консумацията му.
Зимният чесън е култура, която се отблагодарява щедро, ако се засади в точния момент. Правилното време за засаждане е решаващо за доброто вкореняване, устойчивостта през студовете и силния растеж напролет.
Когато температурите паднат, една богата супа с чесън е точно това, което ви трябва. Пилешките дреболии дават плътен вкус и ценни хранителни вещества, а чесънът внася характерен аромат и пикантност.
Ако чесънът ви е престоял твърде дълго и сега е позеленял, може би се чудите дали можете да го използвате, за да отгледате нов.
Много градинари, виждайки зелени кълнове от чесън преди настъпването на упоритите студове, считат реколтата си за загубена.
Чесънът е много повече от подправка, която подобрява вкуса на храната – той е един от най-старите природни продукти в света.
Тайната на изобилната реколта се крие в правилното сеитбообращение. Много градинари пренебрегват тази подробност, когато решават какво да засадят след чесън.
Когато ви се хапва нещо бързо, ароматно и универсално, задушените гъби с масло и чесън са решение, което рядко подвежда. Те се приготвят в един тиган, изискват малко продукти и дават концентриран вкус, който стои отлично и самостоятелно, и като гарнитура.
След прибиране на реколтата на чесъна лехата често се оставя празна, което е нерационално използване на ценни ресурси. Компетентният подбор на наследствени култури позволява не само получаване на втора реколта, но и подобряване на здравето на почвата.
Чесънът е една от най-древните и ценени култури в човешката история. Освен че е неизменна част от кулинарните традиции, той има и лечебни свойства, които са го превърнали в символ на здравето.
Чесънът е едно от растенията, без които българската трапеза трудно може да се представи. Освен че е неизменна съставка в множество традиционни ястия, той е известен и със силните си лечебни качества – подсилва имунитета, действа антибактериално и е ценен природен лек срещу настинки.
Чесънът на прах е чудесен начин за добавяне на малко вкус към салати, основни и пица, без да се налага да използвате пресни скилидки.
Правилно подготвената и наторена почва е важна за зимния чесън. Благодарение на получените през есента хранителни вещества, луковиците ще започнат да набират маса по-бързо през пролетта, което ще осигури висококачествена и по-голяма реколта, отколкото от пролетния чесън.
Чесънът предпочита неутрална или леко алкална почва. В киселинна почва той не се вкоренява добре и е по-податлив на болести.
За всеки градинар есента не е само време за прибиране на реколтата, но и за подготовка за следващия сезон. Успехът на отглеждането на зимен чесън и лук зависи почти изцяло от навременното засаждане.
Чесънът може да остане пресен до шест месеца, а понякога и по-дълго, при правилно съхранение. Неговият пикантен суров вид и меко сготвената версия са ключови за подобряване на ястия като картофено пюре и скариди с паста .
