Динята, както много други плодове, съдържа захар (около 10 грама на цяла чаша, нарязана на кубчета). Тя обаче е естествено срещаща се захар и е придружена от други хранителни компоненти (например вода, фибри, витамини), които се намират в плода.
Динята е предимно въглехидрати (естествено срещащи се захари) с много малко протеини или мазнини. За хора с диабет (и дори за тези, които може да са в преддиабетно състояние) е важно да балансират въглехидратите, мазнините и протеините по време на хранене, за да предотвратят резки скокове на кръвната захар.
Динята има по-висок гликемичен индекс (72), но ниско гликемично натоварване (2) на 100 грама порция. Тъй като гликемичното натоварване на динята е ниско, е по-малко вероятно тя да повиши нивата на кръвната захар.
Още: Как правилно да измерите кръвната захар у дома
Консумацията на диня с храни, които осигуряват известно количество протеини и/или мазнини, може да помогне за балансиране на въглехидратите в плодовете. Помислете за комбиниране на малка шепа ядки, 30 грама сирене или дори яйце с диня. „Балансирането“ на въглехидрати, мазнини и протеини може да помогне за забавяне на храносмилането, което означава, че кръвната ви захар няма да достигне пик толкова бързо след хранене.
Промени в кръвната захар след консумация на диня
Динята може да причини леко повишаване на кръвната захар, особено ако се консумира в големи количества или самостоятелно. Комбинирането ѝ с други храни помага за намаляване на въздействието
Какво влияе на вашия глюкозен отговор
Още: Как да изберете най-сладката диня и сочна диня от магазина?
Няколко фактора играят роля в това как тялото ви реагира на динята:
Физическа активност
Упражненията могат да подобрят способността на тялото ви да преработва естествени захари, особено ако ядете плодове като диня около времето на тренировката.
Състав и време на хранене
Още: Полезно ли е да се яде диня всеки ден през лятото?
Консумацията на диня като част от балансирано хранене може да помогне за смекчаване на глюкозния отговор. Комбинирането ѝ с протеини и здравословни мазнини - например в салата от диня, фета, босилек и киноа - забавя усвояването на захарта.
Индивидуални фактори
Базовите нива на кръвната захар, инсулиновата чувствителност и храносмилателното здраве влияят на това как тялото ви се справя с естествените захари в динята.
Ето няколко практични съвета за контролиране на кръвната захар, когато ядете диня:
Започнете с порция от 1 чаша (152 г), за да прецените реакцията си.
Използвайте CGM технология, за да наблюдавате как реагира кръвната ви захар.
Комбинирайте динята с протеини или здравословни мазнини в балансирано хранене.
Изберете цяла диня, вместо сок от нея.
Въпреки че динята има висок гликемичен индекс (ГИ) от 72–76, ниският ѝ гликемичен товар (ГН) от около 5–8 на порция я прави добър вариант за умерена консумация като част от балансирана диета.
