Мързелив тутманик със сиренце, готов за 20 минути

Необходими продукти:

яйца - 2 бр.

прясно мляко - 2 ч.ч.

сирене - 350 г

сол - 1 щипка

брашно - 3 ч.ч.

мая - 20 г прясна

мазнина - 8 с.л. (олио, масло, мас, зехтин)

Начин на приготвяне:

В голяма купа сипете леко затопленото мляко и разтворете маята в него.

Добавете разбитите яйца, солта и разбъркайте, прибавете на части пресятото брашно и бъркайте в една посока с шпатула, сместа ви трябва да е гъста и гладка.

Надробете сиренето към нея на по-едро и внимателно разбъркайте до смесване.

Сипете сместа в тава, в която предварително сте поставили и разпространили равномерно половината мазнина, върху сместа разпространете и останалото количество мазнина.

Поставете тавата на топло място за около 20 минути и нагрейте фурната на 180 градуса. След определеното време поставете тавата във нагрятата фурна и печете тутманика до готовност.