Новата рецепта за ТИКВЕНИК, която накара всички да забравят за традиционната

Днес обаче ще страним от традиционното и ще ви споделим рецептата за един неустоим тиквеник, който е подходящ за основно ястие, а не за десерт.

Сигурни сме, че нямате търпение да научите какво всъщност представлява това кулинарно творение и кое го превръща в основно блюдо.

Новият тиквеник, който измести традиционния

Продукти, които ще са ви необходими:

• 300 гр. тиква;

• 150 гр. кашкавал;

• 150 гр. кисело мляко;

• 2 яйца;

• 150 гр. пшенично брашно;

• 1 ч.л. бакпулвер;

• 1 ч.л. сол;

• 1 с.л. олио;

• Масло.

Начин на приготвяне:

Започнете с подготовката на самата тиква. Премахнете кората, семките и останалата ненужна част. Нарежете я на парчета и след това я рендосайте на едро.

3 неустоими рецепти за тиквеник

Добавете към тиквата киселото мляко, яйцата и солта и започнете да бъркате, докато не се получи гладка смес.

Брашното и бакпулверът се пресяват и се добавят към готовата смес. Отново бъркаме, за да помогнем на продуктите да се смесят.

Най-накрая се добавя количеството кашкавал, който предварително сме настъргали, както и олиото.

Изсипете тази смес в тавичка за печене, която предварително сте покрили с хартия и сложете да се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Малко преди модерният тиквеник да е готов, поставете няколко парченца масло и изчакайте то да се разтопи.

Извадете от фурната, оставете да се охлади леко, нарежете на порции и сервирайте със заквасена сметана.

Това е един фантастичен солен тиквеник, който никога няма да ви омръзне да похапвате!