Шоколадов кекс без брашно и само с две съставки! (ВИДЕО)

11 юни 2021, 16:29 часа

Ако ви се хапва ароматен шоколадов кекс, който искате да е по-здравословен, но с плътен шоколадов вкус, то тази рецепта е точно за вас!

Още: Тази пилешка яхния с лук си е истинска класика - няма да сбъркате с нея

Още: Каква е тайната на най-вкусната картофена яхния

Необходими са ви: 

275 г шоколад, като ако искате да по-интензивен шоколадовия вкус, използвайте чисто черен (или смесете от два вида)

4 яйца

Още: Тази селска лучена яхния с пиле си е страшна вкусотия

Още: Тези картофи по испански са перфектното лятно мезе за бира

Приготовление:

Във видеото ще видите стъпка по стъпка как изпълняват рецептата, а именно:

1. В огнеопорна купа, начупете шоколада и разтопете на водна баня.

2. След пълното разтапяне, бъркайте с шпатула за минута - две до пълно хомогенезиране на разтопения шоколад.

Още: Забравете за ягодите! Това сладко от домати е новият хит в мрежата

Още: Никой не отказва тези пълнени домати с яйца и сирене - лятна вкусотия

3. Отделете жълтъците от белтъците.

4. Добавете жълтъците при шоколада.

5. Разбийте белтъците на пухкав сняг с миксер и ги добавете внимателно и малко по малко, при постоянно разбъркване на шоколада с жълтъците, за да не се пресече.

6. Във форма с ринг (във видеото е използвана такава от 18 см) сложете на дъното хартия за печене, малко намазнете страните и изсипете сместта.

7. Пече се на 160 градуса за 30 минути.

8. По желание, поръсете с пудра захар, след като кекса поизстине.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Адела Петрова
Адела Петрова Отговорен редактор
Новините днес