Сиромашка лучена манджа за дните, когато не ви се готви
Необходими продукти:
лук - 3 големи глави, кромид
домати - 1 бр.
чушки - 2 бр.
брашно - 1 с.л.
сол
черен пипер
червен пипер - на вкус
олио
магданоз - по желание
Начин на приготвяне:
Лукът нарязваме на кубчета и го задушаваме в мазнина в тенджерка. Щом промени цвета си, добавяме и нарязаните чушки. Когато и те омекнат, слагаме нарязания или смлян домат и брашното.
Разбъркваме, наливаме около 150 мл вода и оставяме да къкри на умерен огън до сгъстяване. Количеството на течността е според това колко искате да е течна лучената манджа.
Като поври малко, добавяме и подправките - те са на вкус или по 1 щипка от всичко.
Сиромашката лучена манджа е много лесна и вкусна. Хапва се със селски пърленки или домашен хлебец.
Още от РЕЦЕПТИ:
Можете лесно да си направите гъста лютеница на фурна
Баба ми остави рецептата за най-вкусните мързеливи сиренки
Най-бързата рецепта за тирамису без яйца
Класическата рецепта за сирене по шопски, която се оказа по-вкусна от всяка друга
Рецепта за лятна манджа с чушки и патладжани за заети хора
Редактор:
Actualno.com
Етикети: рецепти
Предишна
