Трюфелите са една от най-луксозните и прочути съставки в изкуството на кулинарията - благодарение както на превъзходния си вкус, така и на своята рядкост.
Специален закон за трюфелите, който да регламентира кой и кога може да ги събира, предлага земеделското министерство. В момента заради липсата на ред загубите за бюджета били около 6 млн. лв. годишно, пише 24 часа.
Трюфелите са една от най-луксозните и прочути съставки в изкуството на кулинарията - благодарение както на превъзходния си вкус, така и на своята рядкост.
Специален закон за трюфелите, който да регламентира кой и кога може да ги събира, предлага земеделското министерство. В момента заради липсата на ред загубите за бюджета били около 6 млн. лв. годишно, пише 24 часа.
Трюфелите са сред най-луксозните и търсени гъби в кулинарния свят, а интересът към тяхното култивиране постоянно нараства.
Трюфелите са една от най-луксозните и прочути съставки в изкуството на кулинарията - благодарение както на превъзходния си вкус, така и на своята рядкост.
Вкусовите качества на трюфелите се разкриват само в изключително прясно състояние. Тези редки гъби имат много кратък срок на годност.
Специален закон за трюфелите, който да регламентира кой и кога може да ги събира, предлага земеделското министерство. В момента заради липсата на ред загубите за бюджета били около 6 млн. лв. годишно, пише 24 часа.
