Рецептата за содена питка, която стана хит в интернет
Соденият хляб не се надига толкова при печенето, а и обикновено коричката му е дебела, а вътрешността – не твърде пухкава, както при тази, направена с мая.
Ще ви покажем чудесна рецепта за содена питка, която хем е постна, хем е пухкава и мека.
Рецептата за содена питка, която стана хит
Необходими продукти
- 2,5-3 ч.ч. брашно
- 1 ч.л.сода за хляб
- 1 с.л.мед
- 1 1/3 ч.ч.газирана вода
10 народни поверия за Бъдни вечер
Според народните поверия на Бъдни вечер излизат демони и таласъми и бродят до 6 януари (когато Христос е покръстен). Ето защо се слага ...
- 1 ч.л.сол
- по желание – 30 гр.микс от семена за поръсване
Начин на приготвяне
1. Започнете със сухите съставки
В подходяща купа смесете брашното със содата и солта. Не изсипвайте цялото количество брашно наведнъж, оставете малко за доомесване. Добавете и микса от семена. Разбъркайте сухите съставки и прибавете меда.
Идея за Бъдни вечер: Пълнени сухи чушки с лук
Приготвянето на тези чушки е изключително лесно. Рецептата е изключително подходяща за трапезата ви на Бъдни вечер. Необходими продукт...
2. В същата купа налейте газирана вода и започнете да омесвате, като постепенно добавяте от заделеното брашно при необходимост.
Тестото не трябва да лепне по ръцете, но не трябва и да е твърдо
3. Оформете тестото на топка и го прехвърлете във форма или подходяща тавичка, покрита с хартия за печене. Поръсете питката с брашно и след това с остър нож направете дълбоки разрези във формата на кръст в средата й.
4. Поставете хляба в предварително загрята на 220°C фурна за около 10 минути, след което намалете температурата на 180 градуса. Печете около 30 минути или за по-сигурно проверете готовността със суха клечка.
Приятен апетит и весели празници!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
От тефтера на баба: Пирожки с извара
Много лесна и бърза пролетна манджичка
Печено заешко за Великден – рецепта, по която домакините полудяха
Бабината рецепта за празнична великденска пита
Този козунак с газирана вода е хит в мрежата
Полезна супа с коприва и спанак: Тайната е в сос Бешамел
Спагети Болонезе с пилешко: Уникален вкус
Редактор:
Александър Коларов
Етикети: содена питка Бъдни вечер