Картофа е фантастичен зеленчук, който се използва в стотици готварски рецепти, освен че е вкусен, има и много ползи за здравето на организма. Но картофената обелка, която погрешно се озовава в кофата за боклук, има още по-значими и полезни стойности за организма. Този сок се препоръчва за хора, страдащи от диабет, сърдечни проблеми, висок холестерол.
В тази статия ще научите как да използвате сока от картофени обелки за подобряване на кръвообращението и срещу камъни в бъбреците.
Приготвяне на екстракт от картофени кори и употребата му
Още: Този плод може да спре болката в ставите – вижте кой е и как помага
Приготвянето на сок от картофени обелки е доста лесно.
Просто сложете обелките на няколко средно големи картофа с 1,5 литра вода в тенджера и ги оставете да врат около 20 минути. Този екстракт може да се консумира като чай за подобряване на кръвообращението и подуването на крайниците. За тази цел специалистите препоръчват да се пият по една до две чаши чай на ден.
Можете да използвате картофения екстракт и срещу камъни в бъбреците. Измийте картофите с много вода и след това ги поставете в дълбок съд, където трябва да ги държите във водата цяла нощ. На следващия ден ги извадете от водата, като междувременно пиете сока три пъти през деня.
Картофите имат диуретично действие, което означава, че ускоряват отделянето на токсините чрез урината. По този начин те ще премахнат или ще предотвратят образуването на камъни в бъбреците.
Още: Природни средства: Лек от зелени орехи и мед, който дава енергия и лекува
Можете да използвате готовия сок от картофените обелки в различни ястия. Това включва: приготвяне на различни супи и ястия, приготвяне на домашен хляб или дори сладкиши.
При тестото за хляб сокът от картофи замества водата и прави хляба още по-здравословен, но също така кара хляба да набъбва и да бъде по-мек. При приготвянето на десерти картофеният сок замества млякото.
Полезни свойства на картофените обелки и сока от тях
Картофените обелки, които често биват изхвърляни, всъщност са ценен източник на хранителни вещества с множество ползи за здравето. Използването на сока от картофени обелки е естествен начин за подпомагане на различни функции в организма. Ето някои от основните предимства:
Още: Бабините тайни срещу насекоми: Ето как да се справите с ухапванията
- Богат източник на витамини и минерали
Витамин C – засилва имунната система и подпомага възстановяването на тъканите. Витамини от група B (вкл. B6) – подпомагат нервната система и обмяната на веществата. Калий – регулира кръвното налягане и поддържа сърдечното здраве. Желязо, магнезий и цинк – участват в производството на енергия и поддържането на здрава кожа и коса.
- Антиоксидантно и противовъзпалително действие
Предпазва клетките от оксидативен стрес. Намалява възпаленията в организма. Може да се използва външно при изгаряния, ухапвания от насекоми и кожни раздразнения.
Още: Сбогом холестерол: Тези 10 растения ефективно чистят артериите
- Подпомага храносмилателната система
Има леко алкализиращо действие – неутрализира излишната киселинност в стомаха. Облекчава симптомите на гастрит, киселини и язви. Стимулира чревната перисталтика и подпомага детоксикацията.
- Подходящ за диабетици и хора с високо кръвно налягане
Подпомага контрола върху нивата на кръвната захар. Спомага за понижаване на холестерола и подобрява съдовата проходимост.
Още: Природни средства: Кажете сбогом на горещите вълни при менопауза
- Нулеви отпадъци в кухнята
Сокът от обелки може да се използва при приготвяне на хляб, супи и дори десерти. Заместител на вода или мляко в рецепти, който придава мекота и плътност на ястията.
Статията има информативен характер, ако имате въпроси по темата се консултирайте със специалист.
Още: Събиране на лайка: Кога е точният момент и какво да правите после
